更新日：2022年02月26日
ピザの世界大会で3年連続受賞した人物がプロデュースしたイタリアンカフェ
久しぶりのサルバトーレ、やっぱり此処のピッツァが美味しいことを再認識！！ 情報交換のためのランチ、幾つか候補はありましたが白金高輪駅から徒歩5分のこちらにしました。土曜日でしたのでランチメニューはなく、グランドメニューから選ぶことに(^_^;) 季節専用のメニューを見せられて心が揺らぎましたが、何とか平常心を保ちつつビザのSサイズを2種類、パスタを1種類、食後のコーヒーをオーダーしました。 1. ピッツァ：D.O.C 言わずと知れた「PIZZA FEST」最優秀賞受賞ピッツァで、サルバトーレオリジナルのピッツァです。完熟チェリートマトと水牛ミルク100%のボッコンチーニチーズを使用したピッツァで、想像以上に軽い口あたりで幾つでも食べられそうな感じです。シンプルかつ贅沢な美味しいピッツァでした。 2. ピッツァ：冬のナポリ～サルシッチャとフリアリエッリ～ 季節限定というのに惹かれてしまうたちなので選びました。
