更新日：2024年08月13日
本場仕込みのカルボナーラが味わえる、京橋の大人気パスタ店
京橋、「本当のカルボナーラ」がウリのイタリアン。 高級感ある雰囲気でカウンター席とテーブル席。 ランチは¥2400とメイン付きは¥3800〜。ディナーの基本はアラカルトですが、4500円から予算によってコースでも提供していただけるよう。 おまかせコース¥6000 ■ゼッポリーニ ■真鯛のカルパッチョ ■フリーコ ■鴨肉のロースト ■ベーコンも生クリームも使わない「本当のカルボナーラ」カルボナーラ ■ティラミス コースでお願いしても、本来は取り分けスタイルみたいですが、サービス料を払ってひと皿ずつ盛り付けてもらいました。 最初のアミューズにゼッポリーニ。まさに揚げたての熱々。 そしてカルパッチョにはたっぷりの野菜でサラダ仕立て。 パンはフォカッチャ。 フリーコ、北イタリアのポテトチーズお焼きということで生ハムも添えられてました。 鴨肉はしっとり。 カルボナーラは生クリームとベーコンを使用せず、卵とパンチェッタにペコリーノチーズ、太めのスパゲットーニを使用。 最後はコーヒー紅茶、ハーブティーから。 ローマ風のカルボナーラって食べたことはあるけど、また違った風味でハーブ？
京橋駅3番出口直結！イタリアン＆ワインバーで昼からゆったりと
パスタランチはこの辺ならお安い方だし、雰囲気良いので、夜だともっと良いだろうな。
本当に美味しいイタリア料理とイタリアワインを気軽に楽しめるお店
大人気ヴァンカレッラジョイアの姉妹店 二階にあります。とある友人とご飯を食べる時は絶対ここか目の前の立ち飲みです。 メニューは地下のヴァンカレッラジョイアとほぼおなじですが、店内は広めでテーブル席が…
