更新日:2023年02月07日
柔らかめにゆでた太い麺が好評のスパゲティ専門店
人間たまには、パスタではなくスパゲッティを 無邪気に頬ばりたい時もある。 そんな時は、恵比寿なら「アンクルトム」さん 練馬なら「スパふく亭」さんだ。 ●タラコとウニといか(950円) 木のボウルに入って、やってきたスパゲッティ。 フォークにくるくる巻きつけて、ぱくり。 まずはウニ、そのあとにタラコ。 あと、刻み海苔。たまに、いか。 ズケズケと旨さが口の中を通過していく。 もったり、あっさり。 重いっちゃ重いけど、旨いからフォークは軽い。 木のボウルは、あっという間に空っぽに。 旨かった!! パスタも好きだけど、スパゲッティも好きだ。 ご馳走さまでした!!!!!
ビールやワインも充実の、美味しいパニーニが食べられるバー
ちょっとだけつまんだパスタは、カルボナーラ(1400円)。 白トリュフがしっかり香り、濃厚なクリームがしっかり絡まり。 前菜で食べたパンチェッタの美味しさも際立ちますね。 こちらもまた、大満足な美味しさです! セットに戻って、選べるドリンクはエスプレッソで。 KIMBOのエスプレッソマシン見ちゃうと、しっかりイタリアを味わいたくなりますよね。 濃厚な苦味がストレートにくる、気持ちいい風味。 本来だったらお砂糖入れて飲むんでしょうけど、今回はあえてストレートで。 そのわけは…ついセットデザート(330円)を追加注文してしまったから。 ヘーゼルナッツのチョコレートタルト。 ナッツいっぱいのザクザク食感とチョコレートタルトのしっとり食感が気持ちいい対比。 そして、優しい甘さが印象的。 強烈な甘さではないのに、エスプレッソと合うんですよね。 最高です♡ もう、どれ食べても美味しいし、ワインほしくなっちゃう! お店の方もフレンドリーで、アットホームな雰囲気が居心地いいし。 そういえば、お昼から一人カウンターで飲んでいる人いたっけ。