更新日:2024年03月09日
【渋谷駅徒歩3分】麹とお野菜を使った新感覚の「身体が喜ぶイタリアン」オープン!
【麹と発酵にこだわるイタリアンでパスタとデトックスウォーター】 9/15にオープンした、麹と発酵にこだわるイタリアン。 「ヌーベルハッコー」をコンセプトに、発酵食品を新鮮な野菜や食材とともに提供しています。 お店のつくりは、白とコンクリートを基調とした店内は装飾を排除したシンプルな構成。 テーブルが並ぶ広いフロアと窓に面したカウンター席。 目の前の再開発が完成すると、落ち着きある雰囲気になりそうですね。 注文は最近流行りのQRコードを読み取ってスマホから。 操作に慣れていない方には、直接伺っているようです。 注文したのは、12種類のお野菜のバーニャカウダソーススパゲティ(1430円)。 根菜をつかってパスタの量を減らし、ローカーボサポートとしているのだとか。 茄子・ブロッコリー・カリフラワー・カボチャ・玉ねぎ・パプリカ・かぶ・さつまいも・にんじん…と野菜たっぷりなのにはテンションあがります♪ そして、もちもちした麺の食感が気持ちよく、バーニャカウダソースの塩気や旨味がいい感じ。 野菜たちとの一体感も含めて、美味しくローカーボなのは嬉しいです!
白やぎさんと黒やぎさんがお出迎えしてくれる渋谷のお洒落カフェ
【渋谷、テラスのあるおしゃれカフェのパスタランチ】 渋谷桜丘にあるおしゃれカフェ。 この日はランチで再訪しました。 店内だけじゃなくテラスの席もあって、 テラスは喫煙可能です。 オーダーは日替わりのパスタをお願いしました。 値段は1000円均一で飲み物とスープがついてきます。 この日はきのことベーコンのペペロンチーノ。 前にもここでパスタたべましたが、 今回食べたパスタの方が美味く感じる。 しっかり入荷しててソースがうまい。 生パスタのもちもち感がなかなか美味しい。 気がついたら周りの人達みんなパスタ食べてました。 評判上がってるのかもです。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #ランチ #カフェ #生パスタ #テラス #テラス喫煙可
遅くまでランチをやっていて、オープンテラスもあるイタリアンダイニング
バジル、アーモンド、マッシュルーム、フレッシュトマトとペコリーノチーズのパスタです。 チーズのコクとトマトの酸味、アーモンドの甘みとコリコリ食感が絶妙に混ざって美味しかったです ランチの後に休憩なくディナーまでやってるので夕方の打ち合わせでコーヒーだけみたいな使い方もできる、渋谷駅周辺の喫茶店打ち合わせ難民にも優しいお店でおすすめです。 少し駅から歩くけど、春には桜丘の桜も楽しめる良いロケーションです。