更新日：2022年05月15日
立川市にある西立川駅付近のパスタのお店
本格手打ち生パスタがラーメン屋感覚で食べられるというコンセプトのパスタ専門店。パスタは全て店内で手作りされており、ソースに合わせてパスタの形、練り込む食材を変えている。 いただいたのは、バジルカルボナーラ@850円。バジルを練り込んだ平打ち麺のタリアテッレに、濃厚なクリームソース、チーズと卵、ブロックベーコンの組み合わせが絶妙です。 トマトを練り込んだパッパルデッレの自家製ソーセージのアラビアータ、イカスミを練り込んだキタッラのたらこクリーム、国産牛を使用した究極のボロネーゼなど他にも魅力的なメニューが沢山あります。再訪間違いなしです！
