更新日:2024年02月01日
千代田区にある大手町駅からすぐのパスタのお店
今日は牛すね肉を赤ワインで煮込んだボロネーゼ、ちょっと酸味を感じる味です。食後にレモンティーでさっぱりと。いよいよ年の瀬ですね。外を眺めて四季の移ろいを感じながらのランチでほっと一息。
【大手町から徒歩1分!】美味しいだけじゃない!サービス抜群イタリアンのお店♪
今回はパンチェッタとモッツァレラ、ペコリーノの濃厚カルボナーラのセットにしてみました。 数分でサーブされましたが、ポーションは男性には少な目に感じるかも知れません?パスタは80g程度なんじゃないかな? 小さなフォカッチャが一つ付けましたが、男性ならパスタ大盛りにした方が良いでしょう。 確かに濃厚なカルボナーラでしたが、生パスタが私には若干茹で時間が足りていない気がしました。 決して味は悪くないですが何かモチモチ感が足りない気がしました。 黒胡椒は自分で追加は出来ますが、今一つ満足度は足りないかな。 他にもパスタメニューは豊富なので、次回それらを食べてみようかな? ご馳走さまでした。 #女子歓喜度高い #パスタの種類豊富 #大盛りが無料 #駅近で嬉しい
【お肉とワイン】の最高のペアリングを楽しめるコンセプトイタリアン
和風のカルボナーラにピリ辛のチリトマトソースのアレンジで優しい辛さです。もう少し辛味が欲しくなり、パラペーニョ(青唐辛子)ソースを加えてみます。適度な酸味も加わって辛味もいい感じになります。モチモチの太いパスタが美味しい!