千代田区 神田神保町 パスタ クリスマスディナー でおすすめのお店

パスタやラザニアも美味しそうなのですが、鉄板料理の 骨付き鷄もも肉と自家製ソーセージ、お豆の煮込み 「カスレ」 1500円 にしました。フランスの煮込み料理はコックリとして温まりますね(^ ^) すぐにパンとオリーブ油が運ばれて来ました。オリーブ油は爽やかな香りがよく、上質なオイルのようです。パンは2種類、おかわりもできるらしく男性客はほとんどの方が追加オーダーしていました。カスレは熱々のスキレットで供されました。チキンも豆もよく煮込まれていて、どちらも口の中でホロホロと崩れるくらいです。残った煮汁もパンで拭って食べないともったいないくらい豆とチキンの旨味が出ていました。パンのおかわりはしませんでしたが、今回ばかりはソースにつけて完食です。 サラダとデザートを追加できますが今回はつけませんでした。隣の人たちのを見たらなかなか良さそうなので、次回はパスタランチで付けてみようかしら?

夜はビストロ、ランチは林SPF豚のとんかつ定食を提供するお店。店内はビストロのお店だけにお洒落で女子会にも適した感じのお店。カウンターは6席。ソファー席もあるのは良い。カウンター席には電源があるのは地味に嬉しい。基本メニューは、ロースかつ定食・リブロースかつ定食・ヒレカツ定食・カツカレー・日替わり定食。ロースかつ定食は厚みがあり衣が薄めで美味しい。個人的に気に入ったのはとんかつにかけるソースが野菜の甘みが出ていて非常に美味しい味付け。ここまで甘みが出るソースは他で出会ったことがない。リブロースかつ定食は数量限定。リブロースは当然だが、ロースかつよりも柔らかく肉の甘みが凄い。今度は夜も来てみたい。

なんか申し訳ないですσ(^_^;) こちらはイタリアンなので、ランチにはパスタメニューが多いのですが、プロシュートなど今は諸々の素材の仕入れができない状態が続いていて、パスタメニューは絞り込んでありました。仕入れ先を探しているらしいので、また何らかの形でメニューを増えることを期待したいと思いました。細やかな気配りのある料理とホール担当のマダムとシェフがさりげなく気配りで気持ちよく食事ができました。次回はパスタにトライかな⁈