更新日:2024年03月30日
鯵の煮干しから取った出汁が上品で美味い。チャーシューが絶品
今週金曜の1杯、入谷の『麺処晴』で濃厚そば♪2軒目にこちらへ。 この日の構成は背黒と鯵平子をベースにしているようですが、一口目から煮干しガツンだけどくどさがないスープに噛み応えがある麺がよく絡みうまい(…