更新日:2023年11月27日
新中野駅より徒歩3分、辛いけどやみつきになるラーメン店
事前に炙っているので香ばしくて美味しい(o^^o) 肉そぼろ旨味にオクラも良い役割を果たしていました! 気がつくと真っ赤なスープも完飲!辛さはぶち辛でも良かったかな?どうもご馳走様でした^ ^ #新中野 #ランチ #ラーメン #カウンター席のみ
中野区にあるラーメン・つけ麺の大人気店
美味しかったですー!
中野、中野坂上駅付近のうどんのお店
魚介がきいた、やさしい味のスープが特徴のラーメンを味わうことができる店
特製中華そばをオーダーしました( ̄∀ ̄) 煮干し系醤油ですが、 煮干しは濃すぎず、 わりとアッサリとスープまで 飲めちゃうラーメンで美味しかったです❗️ #カウンター席あり #あっさりラーメン
中野新橋駅近くにあるコシの強い武蔵野うどんがベースのうどん屋さん
穂先メンマがとても美味しかったです。 キャベツ、葱、焼豚二種、カイワレがトッピング。 麺は全粒粉入りの手打ちちぢれ麺でスープによく絡みコシ、弾力がありツルツルモチモチの太麺です。 オランダ産の上質なラードを使用しているそうで昆布出汁と卵黄が入った醤油ダレを合わせるとまろやかになります。 具材とタレを合わせてもトータル的にヘルシーな油そばなのは無添加の優しい味だからでしょうか。 卓上の酢、胡椒、ラー油を2周させ頂きました。 あと量ですが 並 中 大 と、ありますがラーメン屋にしては少ない気がするので 並→小 中→並 大→中 だと思います。個人的にですが。 元うどん屋の店主が作り出す身体に優しいラーメン。 優しいのはラーメンだけじゃなく店主もでした。 写真一番最後にあります コロナ失業者応援の張り紙が。 飲食店が大変だからこそ苦労が分かる支援のあり方ですよね 頑張ってもらいたいお店です! ご馳走さまでした!