駅そばらしく、感動的な速さ。サックサクのかき揚げそばが名物
#東京蕎麦食 #麺活 最後は乗り換えの品川駅内の吉利庵で雑魚天そばを。 じゃこ天が蕎麦メニューにあるなんて中々珍しいですよね〜。 11時ちょい過ぎくらいなのに店内はほぼ満席。回転早いから待つことなく直ぐに食…
ドロドロのカレーが麺に絡んで美味しい、カレー鍋も評判のカレーラーメン店
辛口と悩んだので、ノーマルと辛口を食べ比べしました!見た目を比較すると一目瞭然なのですが、辛口は赤みがつよく唐辛子の辛さが結構効いてます! カレー風味を楽しみたい方はノーマルがおすすめですね♪麺はやや…
辛さを選べる、つけ麺好きが集まっているお店
武蔵つけ麺(2.5倍盛り) 2024年つけ麺初めとして、芝浦の麺屋武蔵へ行ってきました。丁度1年前に麺屋武蔵巡りを始めて、これで9店舗目。 昼飯時を避けて14時頃に行ってみると、10名弱の並びがありました。テーブル…
鴨汁の完成度が高い、鴨せいろが絶品の蕎麦屋さん
ドンペリ”なんかもあったりするが、 ビールの後は、酒にしようと江戸そばらしく <枡酒(菊正宗)・900円>を通す 枡酒には、塩が添えられるのもうれしい 升の角に塩を置いて舐めながら愉しむ なかなか、魅力的な酒肴の数々から そば屋らしい一品<焼きとり・1,750円>と 旬素材の<タラの芽の天ぷら・値段不明>を 花番さんに通す ネギ、シシトウと共に焼かれたとりは、 甘辛なコクのあるタレが効いて旨みたっぷり サクッと揚げたての天ぷらも“タラの芽”の 旬なほどよい苦みと風味が心地よい そば前は、この辺りにしておいて <せいろう・950円>で〆ることに せいろうを持って鼻を寄せれば、 蕎麦の豊かな香りが鼻腔をくすぐる つややかな蕎麦を口に含めば、プリっと しっかりとしたコシがあって喉越し良い 軽く咀嚼すれば、自然な穀物の旨みが滲む 出汁が効いた汁を蕎麦の端に絡ませ啜り、 軽快に食べ進めてあっという間に完食 こちらのそば湯は、サラッとしたタイプで 辛汁とのマッチングも良好 最近、ドロっとしたそば湯を出す店が よくあるが、個人的には、サラッと派かな 店の辛汁によく合うことが大事だけれど 〆てひとり
極太麺とラー油入りピリ辛つゆがやみつきになる、ひと味違ったお蕎麦屋さん
池袋の人気店『壬生』発祥のチェーン。 中華蕎麦がメニューに加わったと知って営業ランチで訪問。 中華蕎麦¥890- 新橋の真ん前、ビルの入口にあります。 食券を購入してカウンター席へ。 蕎麦つゆにラー油を加え…
味・歯ごたえを色々選べて楽しめる、正統派の更科そばが食べられる店
子供の頃から麻布十番に行くと必ず立ち寄る蕎麦の名店です。 白い蕎麦が好きで行ってます。 天麩羅も美味ですがコスパがちょっと。。。 でも十番なら仕方ないかなと思います。
清潔感ある店内。赤坂見附の安価に食べれるお蕎麦屋さん
“鴨と焼き茄子の浸し”そばをいただく ほどよい弾力がある鴨肉、 さっぱりとした焼き茄子共に食味良好 汁をかけてそばを啜れば、喉越しよかった 手頃な値段設定も嬉しい一ツ木通りのそば処 赤坂見附ランチ 同僚とそ…
表参道で味わうほっとする優しいスープの老舗ラーメン店
1975年創業。 「だるまそば」¥1000 トッピングは全て別皿。 あっさり醤油。 優しい節の香りと生姜?っぽさもあるような。 麺は南京軒食品の手揉み。 店主?の実家の製麺所だとかのネット情報。 別皿トッピング…
「ひとりで入ってみようかな」と思わせるウッド調の店内で、老舗100年のラーメンを
2023/11/21 早い時間に新橋で乗りかえするとついつい寄ってしまう直久。ラーメンというより鶏そば的な優しい味、塩がシンプルでいい。透明に近いスープはいまどきの淡麗ラーメンの原点とも思えます。そして、安い。…
リピ率が高い、本格派豚骨醤油のラーメン店
みんな大好き町のラーメン屋さん一人飲みや、定食にも定評があるお店だ。 なんかフラリと寄って行きたくなる店なんだよな〜食券で購入するタイプだ。 店内は木を基調とした昔ながらのカウンターとテーブル席のあるラーメン屋。オープンカウンターでTシャツスタイルのスタッフがテキパキと動きがいい!あまり待たずに着丼。 【正油ラーメン】(ゆで卵トッピング)¥850+¥100(税込) 器も含め、この色鮮やかな配色がインパクトがある。スープの色に反し、味はあっさりとして食べやすい。麺はすすりやすい中太麺。 流行りの半熟感ではない、トッピングがゆで卵も昔ながらで良い。こういうのでイイのよ!気がつけばスープまで完飲しちゃいました♪ ご馳走様でした 他の定食メニューも気になりますね〜‼︎ 【店舗説明】 麻布十番で多くのリピーターがいる人気ラーメン店「麻布ラーメン 麻布十番店」。屋台から始めたラーメン店。 hello world! I introduce a Japanese style ramen "AZABU RAMEN" at Azabujuban.
超細麺でのどごしも心地よい豚骨ラーメン、かなり美味しい貴重なお店
無鴨黒からの2軒目。 お試しコースでまだ食べられそう!となり、同行者オススメのこちらへ。ずっと存在は知ってましたが初訪問。(麻布十番ってなかなか行かない) ★味噌ピーマン ★酢もつ ★焼き餃子 ★とんこつ久留…
飲んだ後の〆にドンピシャ!居酒屋的な使い方もできる長浜ラーメン屋
今週月曜の1杯、新橋の『博多長浜ラーメン呑龍』で長浜ラーメン♪2軒目に本格的な豚骨ラーメンを求めてこちらへ。 一口目から豚骨ガツンなスープに細麺がよく絡みうまい(^^)q見た目はあまり濃そうに見えないけど…
浜松町で高い人気を誇るダイニングバー
昼はラーメン店、夜は居酒屋になるお店。平日のみ営業しているお店。ラーメンの基本メニューは、醤油・塩・味噌・つけ麺・辛つけめん。ランチタイムは前会計になる。味噌らーめんは濃厚でまあまあ旨い。夜がどんな…
赤坂サカスの裏路地にある濃厚な博多とんこつラーメン屋さん
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ビジュアルに一目惚れしてずっと行きたかったお店。やっと行けました!この泡を見ただけで美味しいはずと思っていましたが、期待通りの豚骨ラーメンでした。赤坂でこんな美味しい豚骨…
三色蕎麦が美味 。赤坂駅徒歩5分、赤坂で有名な老舗の蕎麦屋
赤坂 観世水 鱧と夏野菜の天もり(三色-柚子、田舎、せいろ) これも昔の画像(^◇^;) #蕎麦 #赤坂 #観世水 #天もり #三色 #柚子切り #鱧
ランチや家族連れにお勧めの、風味豊かな全粒粉生麺を使った焼そば専門店
2023年マイベスト!! スペ・アブラ焼きそばの大盛り(1,050円) 濃い味でめちゃくちゃ箸が進みました!! 土焼器でよく焼くとパリッとした食感も楽しめ自分好みでした! 無料トッピングで、いか天、青のり、マヨネ…
呑み終わりに付いて辛いものが食べたくなって、ニュー新橋ビルの1階に出来た味仙さんを訪問してしまいました(^^; 名古屋に行った時は必ずと言っていいほど、味仙さんのトラップに引っかかってしまうのですが、新橋にもできたのでいずれかかってしまうだろうとは思ってました(笑) いつもは必ず、コブクロとビールが、ラーメンまでの繋ぎなんですが、ひとりだと食べ切れる気がしないので、ビールと台湾ラーメンイタリアンをオーダーしました。 もう台湾ラーメンといえば、全国的にメジャーな食べ物になっていると思いますが、醤油ベースの鶏ガラスープで、秘伝のタレで煮込んだ旨辛ミンチが乗り、麺は、中太麺というラーメンです。 味は王道の「台湾ラーメン」、辛みを抑えた「アメリカン」、辛みを増した「イタリアン」、食後予定のある方のための「ニンニク無」、マイルとな味の「塩」があります。 たしか名古屋で食べた時は、裏メニューで、超絶辛い「アフリカン」があると聞いた気がします(;´Д`A 新橋店のイタリアンは、辛味強めでしたが、ニンニクの効きが少し弱めだったような気がしました。
生姜をきかせたあっさりスープが美味しい中華そばのお店
『集来』さんへ 仕事で浜松町で降りたのでこちらでランチ。 時間が早かったので待ち客2名のみ。 待つこと数分で入店。 今回注文しまのは“手打ちチャーシューワンタンメン” 分厚く切ったトロトロチャーシューの下…
赤坂駅から徒歩3分、食べやすい家庭の味に近いカレーラーメン屋さん
僕はたまにひとりで来る程度だからいいけどいつも来てる常連さんをコロナ時期で暇なのにカウンターに誰配置しないで寂しい思いさしてるしで、微妙ですが。まぁでも味は癖になるので来てます。いつもご馳走様です。
港区虎ノ門にあるボリューム満点なラーメン店
念願のビックラーメンwithたらいさん♡ ひとりで行くのはちょっと...という私の願いを たらいさんがかなえてくれました♡ 平日のお昼にビックラーメンを食べたくて2人で突入! 14時だというのに、お店の中は結構混んでいた!さすが! そして初めてのビックラーメン!選べるお味は醤油に。 出てきた瞬間「食べられるかしら・・・・」と ちょっと心配になったのですがw お野菜大好きなので意外とぺろっと完食\(^o^)/ でもたらいさんとおしゃべりしながらだったので、 ゆっくり食べたから結構おなかにたまりましたw それにしても量が多いだけじゃなくしっかりおいしい。 野菜の水分で味が薄まるかな?とおもったけど そんなこともなくいい感じの塩梅でした! 今度は一人でチャレンジ!(笑)ごちそうさまでした! たらいさんありがとう♡ #虎ノ門グルメ