更新日:2024年03月30日
名店の味が復活。モチモチツルツルの麺とコクあるつけ汁が最高のラーメン店
営業時間はお昼の3時間のみながら、仕込みに毎日10時間掛けるという徹底ぶりだそう。最近になって行列店も挑戦してみようと心を改めていたところなので、1時間ぐらいは頑張ってみんべかぁ♪︎と、トライしてみることに (ง •̀ω•́)ง 平日、車を飛ばして1時間ほど。いつものように環八が混んどるのぉ。。。埼玉県和光市を経由して練馬区と板橋区の境目辺り、お店近くのコインパーキングに車を駐めて、開店15分前に到着するも、既に20人近くの行列が。。。∑(゚∇゚|||)はうあっ! 何なのよこの人たち(・・;) まぁ、人のこと言えないけどさ。。。ここまで来たからには素直に並ぶけどね(並び方にルールがあるので要注意)。寒風吹きすさぶ中、我慢して並び続けます。バス通りだし、日陰なんだよねぇ。。。第一陣の電柱前まで来て事前に店内奥の券売機で食券を購入。着席できたのが、11時30分過ぎ。45分以上並びました。もちろん、私の後も20人前後の大行列。寒かったよぉ(´Д⊂ヽ お店は田中光勝店主と二人の息子さん、三人体制。厨房を囲むカウンター席×11のみ。店内BGM等一切無し。
練馬区にある光が丘駅付近の中華料理店
終わった後のランチは街の中華屋さんです。 私は八角や山椒など本場の香辛料を使ってる中華より街の中華が好きでして。 私が食べたのは肉やさい定食600円。 豚肉と野菜たっぷりで食べ応え満点です。 味付けも丁度良くてご飯が進みました。 自転車じゃなかったら生ビールを飲みたかったのですが、それは我慢しました。 チャーハン、チキンライス、焼肉定食、麺類、餃子が気になるのでまた来ます。