更新日:2024年05月20日
鶏ベースのすっきりした味のラーメンが評判の人気ラーメン店
休日ランチ、かなり上品な淡麗ラーメンをいただきました。 開店直後の訪問で外待ち1。 ご夫婦で来店される方が多い、地元に根付いていますね。 メニューは塩と醤油の2枚看板。 上にあった塩にしました。 店主さんがロット3杯で丁寧に作る一杯。 スープから飲んでみると、伸びのある鶏の旨味がスーッと抜けていきます。 昆布などの乾物も使っているのかな? 無化調でうまい最上級ラーメンという印象。 カエシの塩分がごく控えめ、これぞ出汁で飲ませる一杯!というか。 麺は中細ストレート麺。やや柔らかめで 小麦の風味を生かしたタイプ。 麺固めはお断りされていました。 後から調べたら麺屋棣鄂らしい。ツルっとした、かなり食べやすいタイプ。 チャーシューは肩肉?しっとりしながら肉質を感じる旨い豚。 二郎系のような力強さはないものの、満足感高いです。 ネギ、海苔もこだわりを感じる高そうなタイプでした。 とってもおいしい清湯スープのラーメンでした。 ごちそうさまでした! #東尾久三丁目 #塩ラーメン #清湯 #体に優しい味 #Retty人気店
オーソドックスながらもしっかりとツボを押さえた味のつけ麺が人気のお店
さすが自家製麺という事でもちもち食感の美味しい麺でしたね。 ラーメンも置いてますが個人的にはつけ麺で食べてこそ一番美味しく頂ける系の麺だったと思います。 その他具材にもしっかりこだわっている感じがしま…
荒川区にある赤土小学校前駅付近のそば屋さん
東京の蕎麦屋放浪記NO.200-6… この日は田端で蕎麦ランチ! 行き慣れたお店だが、勤務地が虎ノ門に変わったので、約1ヶ月振りの訪問です。 今まで何度もランチ訪問しているが、メニューがとても多いので飽きることはない。この日は、春の季節メニューが登場していたので、それをオーダーしてみた。 「若筍の天ぷらそば」… 若筍の天ぷらが4個、タラの芽、蒲鉾、薬味の刻みネギが具材。シャキシャキした若筍の食感がとても良く、天ぷらも美味しいです。山菜のタラの芽も春らしくてグッドです。 蕎麦は旭川江丹別産の二八蕎麦。温かい蕎麦でもコシがあって柔らかくならず、美味しい蕎麦です。欲を言えば、量がちょっと少なめです。大盛りにしたいところをグッと我慢して、つゆまで完食しご馳走様でした! #若筍の天ぷらそば #蕎麦ランチ
荒川区にある東尾久三丁目駅からすぐのそば屋さん
出汁が効いた蕎麦屋のカレーが美味い都電沿いの手打ち蕎麦 ■うどんも蕎麦も毎朝手打ち!よろこび実 都電荒川線東尾久三丁目駅前の手打ち蕎麦の店、よろこび実(東京都荒川区東尾久6-5-6)です。 先日荒川ケーブルテ…
東尾久にある赤土小学校前駅からすぐのラーメン屋さん
鉄板イタ飯ネギ塩牛カルビ味 遅めのランチ。前から気になっていたラーメン花月。 浅草の店には何度か行ったことがあるけど東尾久は初めて。何度も店の前を通る度に気になっていたので初訪問。 ラーメン食べるつもりで入ったのに、チャーハンも食べたく二択。期間限定の自分で炒めるチャーハンがあり安かったので注文。 結果、美味しかったけど一人前にしては量が多い。 2人で食べてちょうど良い感じだな。 普通のチャーハンとの違いも特に分からず。 たまに来るには丁度良い。 ごちそうさまでした!
お手頃な値段で、メニューも豊富なラーメン屋さん
メニューの数はかなり豊富で、セットメニューや半サイズの商品もある。 見た目の雰囲気以上にクオリティ高いモノばかり。 カウンターから覗ける厨房がとてもキレイなのが◎ 以前、訪問した時にとなりで飲んでいた常…
オーガニック野菜中心の料理が味わえる、商店街に有る下町カフェ
ランチのテイクアウトで利用させていただいています。 日暮里舎人ライナーの熊野前駅から 徒歩5分の距離にあります。 商店街のなかにあるのでわかりやすいです。 ランチのみの影響ですが、 お客様でいっぱいです。 出汁が効いているおうどんと丼もの、スイーツがあります。 優しい味の出汁とコシのあるうどん わたしのおすすめは牛すじ坦々うどんです。 牛すじがゴロゴロ入っていてピリ辛で美味しいです。煮卵入りなのも嬉しいです。 ぜひ食べてみてください。
コラーゲン塩ラーメンやグリーンカレーが人気。気軽なダイニングバー
都電飲み歩き②麺料理とアジアンごはんHARE‐ZOU ■ちょい飲みセット1000円が嬉しい熊野前の居酒屋 都電フリーきっぷを買って飲み歩き2軒目。 荒川102やあらまるNEXTでご紹介した麺料理とアジアンごはんHARE-ZOUです…