更新日:2023年05月06日
大豆を混ぜて作ったきしめんの様な麺が美味しいマス釣り場にあるお店
今回、蕎麦派の自分が ここに来たのは、蕎麦を食べる為ではなく、 蕎麦でもなく、うどんでもなく、冷麦でもない、"麦切り"なるものを食べる為に来たのです。 そして、初めて食べる麦切りのお味は、何とも不思議な味‥ もし、これが蕎麦やうどんなら甘めのくるみダレとはミスマッチな感じかするが、 蕎麦粉80% 小麦粉20%に奥多摩水で手打ちした麺は、甘めのくるみダレと非常に良く合う! とにかく うどんでも冷麦でもない この麺を一度は食べてみてもらいたい。
大自然の恵みを満喫、美味しい川魚や山菜料理が堪能できる食事処
〆の蕎麦を食べて帰りました。 この温泉は、はとのす荘と同じグループみたいです。