更新日：2023年12月23日
日本三大蕎麦の一つで伝統的な信州戸隠そばが食せる信州蕎麦の名店
旗の台、昭和医科大学病院近くの戸隠蕎麦のお店です。 昼食で、利用しました。 冷たいそばから、山菜そばを、頂きました。山菜がたっぷりです。¥1,200でした。 そばは、もっちりした食感で、ツユはあっさりめです。 蕎麦前メニューが、豊富です。 13時には、品切れ閉店となっていたので、早めの訪問が、良さそうです。
