更新日：2024年04月27日
日吉町にある府中競馬正門前駅付近のそば屋さん
とりそばゲソ天トッピング。 東京の府中市、東京競馬場の馬場内スタンドにある立ち食いそば屋。競馬が開催される土日のみの営業。 ゲソ天そばを求めて最後の砦、競馬場の立ち食いそばを訪問。通常、競馬場に入るのに入場料がかかるようだが今日は解放デーだったらしく無料で入場。 観戦スタンド4階と馬場内のに店舗あるが、せっかくなので馬場内へ。入り口からなかなか遠い。 土曜の11時に着いて先客1名。 ゲソ天そばを目指してきだが、「元祖とりそば」という看板とトッピングに「ゲソ天」があったので、とりそばにトッピングで両取りにする。 口頭で注文、支払いをして1分ほどで着丼。 皮を取り除いたもも肉がコロコロに切られた鶏、揚げ玉に一本ゲソ天が乗る。そばは黒そばで太さは普通だが柔らかめに茹でられている。 HPによるとつゆは3 種の削り節（鰹節、宋田節、鯖節）と 焼きアゴ、昆布、椎茸などの天然素材で出汁 を取り、 オリジナルの秘伝かえし醤油をゴールドブレンドした逸品らしい。若干甘めで揚げ玉が入ってさらに甘みが増すので七味が多めに欲しくなる。 ゲソ天も大きめでプリッと感があるので食べ後だがある。
