更新日:2024年06月16日
国立競技場近くの老舗ラーメン店
夜1人で訪問しました。 野球帰りに、10年振りぐらいのホープ軒。2階は知らないですけど、立ち食いのラーメンでこんな人が入って、野球ある日には行列できる店とか、数句少ないと思います。 久しぶりに食べたら相変わらず美味かったです(●´ω`●)
鶏の脂の量を好みで調整できる、女性にも人気のある有名なラーメン屋さん
休日勤務の帰りに、原宿で途中下車して、AFURIさんで早めの夕食。夏限定の冷やし柚子塩ラーメンを頂きました。 スープに柚子のジュレが浮いた見た目も涼しげなラーメンです。淡麗系の冷たいスープはすっきりとした中にも旨味が凝縮。やや細めの喉越しの良い全粒粉の麺とも調和して、バランスの良い仕上がり。 冷やしラーメンは中途半端な事が多いのですが、流石AFURIさん、とても完成度の高い味でした。 #ラーメンは背徳の味