更新日:2024年03月10日
無化調・無添加のラーメンが食べられるラーメン店
05.13(金) この日の昼飯は、東小金井にある「平右衛門」で食べてきました。先月に続いて2回目の訪問になります。 購入した食券は、「魚介豚骨つけ麺」、「つけ麺 大盛」、「チャーシュー」 麺は太めでみずみずしさがあり、とても喉越し良く感じました。つけ汁が減りすぎずにたっぷりと楽しめた麺でした。 スープは濃厚な魚介豚骨で、まろやかに粘度が高すぎず旨みもシッカリ味わえました。魚介豚骨系でよくある魚粉は入っておらず、バランスが取れた完成度の高さを感じました。 チャーシューは前回同様に炙りバラやむっちりしたロースがのり、食べ比べ美味しく今回も存分に楽しめました。 つけ麺が気になり、前回から2週程度で再訪問。こちらもやはり美味しく、濃厚つけ麺も良いなぁと感じました。こうなると他のメニューもさらに気になってきます。 東小金井は行きやすいので、次回もまた異なるメニューを食べに行こうかと思います(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.25