更新日：2024年10月12日
これだけこだわった完成度の高い醤油らぁ麺を提供していながら、塩らぁ麺（これは醤油を塩に変えるだけかも）、背脂醤油らぁ麺（これは醤油らぁ麺に背脂を入れるだけかも）、濃厚昆布水のつけ麺、まぜそばと、まあ何と種類の多いことか。ちょっとやり過ぎじゃないと思えるほど。仕込みが大変じゃないのかといらぬ心配も思い浮かびます。 他のらぁ麺もそれぞれこだわりの強い美味しい一品なのでしょうね！昆布水のつけ麺が気なります！！
