更新日:2024年06月22日
ここがまぜそば屋さん!?
二郎系のラーメンだなあ、という感じ。 スープは結構しょっぱいので、麺の量が減ってくると若干しんどい。 生卵がある事で多少まろやかにいただける。 普通にうまいしストレスなく利用できたが、前述のとおり「渋谷に行ったからここにいきたい」という目的にはなりえない印象。 初見の経験値枠としては訪店する価値あり。
渋谷の東急ハンズの奥にある、二郎インスパイア系ラーメン
ポン酢は脂っぽいけどさっぱりしていれという矛盾が同居した二郎系ラーメンとなっている。 ポン酢でシャープな味に仕上がっていてとてもバランスが良い。 しょうゆはポン酢と比べて味がぼやけていて、天地返しをしても物足りなさを感じる。 やはりポン酢がいちばんのおすすめ。