更新日：2024年07月29日
ここがまぜそば屋さん！？
二郎系のラーメンだなあ、という感じ。 スープは結構しょっぱいので、麺の量が減ってくると若干しんどい。 生卵がある事で多少まろやかにいただける。 普通にうまいしストレスなく利用できたが、前述のとおり「渋谷に行ったからここにいきたい」という目的にはなりえない印象。 初見の経験値枠としては訪店する価値あり。
渋谷の東急ハンズの奥にある、二郎インスパイア系ラーメン
背脂がけっこうな量入っているからか物足りなさはなく そこらへんの非乳化二郎系なお店より全然好き。 麺も硬すぎず柔らかすぎずゴワ食感あるもので この麺の甘さとスープの酸味の相性が非常に良い。 野菜の量が多く、途中何となくポン酢も相まって鍋の野菜をつついてる感覚。 チャーシューはホロッとしておりちょうどいい味付けで美味。 醤油、塩(細麺)、町田オリジナルなどメニューも多く さらに期間限定の特濃つけ麺があまりに気になりすぎる。 2度目の訪問。 「太麺 塩」¥1200 野菜少なめ。 M.O狙いだったが無かったのでこちら。 動物系しっかりのスープに 塩ダレのキレある美味しさを感じます。 麺量が400gとかでスープから麺が浮いており 上の方があまり味しないので 下から麺とがっつり混ぜ合わせて食べるのがオススメです。 3度目の訪問。 ポン酢→塩に続きこちら。 「M.O」¥1500 町田オリジナル。 ラーメン二郎町田店な感じらしい。 コールは無しで。 スープの有無も選べるのですが有りにしました。 桜エビベースのスープ。 かなりエビがっつりな美味しさ。
美味しくいただきました(^^) #まぜそば #二郎系 #大盛り
