台東区 家系ラーメン ランチ でおすすめのお店

暑さも少し緩和されたので熱いラーメンを食べたくなり駅前の家系でランチです。 入口の券売機で買ったのは赤辛家系ラーメン960円。 好みは全て普通にし、新規登録クーポンから味玉付けました。あとライスも。 カウンターに座りましたが席の間隔が狭いです！ 席の間隔が狭い家系多いですね（笑） 5分程度の待ちで着丼。 さすが赤辛だけあって普通の白いラーメンと比べると赤いですが、でもこっちの方が旨そうです。 スープからいきましたが、辛さはそれほどでもなく、出汁などの旨味も感じられる丁度いい辛さです。 麺は普通ですがかなり固め。 スープに浸かったほぐされたチャーシューがご飯に合います。 途中から玉ねぎ、しょうが、ごまをトッピングし完食。 美味しいラーメンでした。

昼食にいただきました 麺硬め、残りは普通で 玉ねぎを多めに入れて 豆板醤を少々 美味しくいただきました

会社帰りに立ち寄ったお店、 壱角屋 御徒町駅前店 いただいたメニュー 葱チャーシュー（塩・大） ￥1,290 ベジタブル家系（醤油） ￥640 ライス ￥110 合 計 ￥2,040 ※壱角屋さんは麺のかたさ、味の濃さ、脂の量がお好みでリクエストできます。 葱チャーシュー（塩・大） 麺はやわらかめ 味の濃さは普通 脂の量は多め 具材：チャーシュー五枚、葱、ほうれん草、うずらの卵、海苔三枚。 感想・・・美味しいです。麺は特注中太麺、スープは「濃まろ豚骨スープ」だそうです。シャキシャキした葱にしっとりしたチャーシュー。goodなラーメンです。 ベジタブル家系（醤油） 糖質90%OFF、炭水化物カットの麺なしメニュー。麺の代わりに野菜がタップリ入った特製メニューだそうです。 ※麺プラスも可（半玉￥110、１玉￥210） 味の濃さは濃いめ 脂の量は多め 具材：チャーシュー、キャベツ、もやし、ほうれん草、うずらの卵、海苔三枚。 感想・・・美味しいです。もやしの多さが目立ちますけど。

浅草橋にある家系ラーメン「浅草家」 豚骨醤油ラーメンにほうれん草トッピング。 麺硬めで注文しましたがちょうど良い歯ごたえの麺が特徴でした。 ライスはセルフサービスで食べ放題。 米の硬さも家系にマッチするパサパサ感でした。 きゅうりの漬物も食べ放題。 近隣に家系ラーメンのお店がないので浅草橋付近で家系ラーメンを食べたくなったらおすすめです！ --- #こってりラーメン #東京 #浅草橋 #ライス食べ放題 #家系ラーメン

家系ラーメンですが、冷やしに関しては全く違う食べ物です。 ピリ辛の胡麻ダレに中細麺。麺のコシが凄くなかなか切れません！ チャーシュー、トマト、きゅうり、水菜、めんま、味玉が乗ってて、ご飯のおかずにもなりました。 途中からお酢やラー油をかけるといい味変になりますね。

横浜家系ラーメン 鶯家 （よこはまいえけいらーめん うぐいすや） ここのお店では、以下のメニューを注文しました。 醤油豚骨ＳＰ 890円 具材：チャーシュー二枚、味玉、海苔五枚、ほうれん草、刻み葱。 感想・・・普通に美味しいです。麺は太麺使用。スープはクリーミーで、濃厚ながらもまろやかな味わい（こってり系が苦手な方には厳しいかも）。 ＯＰ（11：00）～17：00迄はライス食べ放題❗有り難いお店ですね。 店内に立札（たてふだ）が掛けられており、教訓らしき文言が書かれておりました。 ・失敗は回り道 行き止まりではない ・忍耐が成功をもたらす 良い教えですね。自分への戒めとして、胸に刻んでおきます。 (*ﾟｰﾟ)(*｡_｡)(*ﾟｰﾟ)(*｡_｡)ｳﾝｳﾝ♪ 利用した日時：2020年12月６日12時４分

クセのある家系ラーメンの中では特にマイルドな味になっているので、入門編としてはちょうどいいかも。 テーブルに味変用の小瓶も置いてあるので自分なりの味を作るのも○