更新日:2024年03月31日
ミシュラン掲載。三ノ輪駅そばの淡麗醤油系ラーメン店
今週火曜の1杯、三ノ輪の『トイ・ボックス』で味噌ラーメン♪2軒目にかなり久しぶりにこちらへ。 味噌のコクに山椒のアクセントが加わったスパイシーなスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q鶏油が良いアクセントになります。 チャーシューも食べ応えがあります。 次回は塩で♪ 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
見た目ほど脂っこくない絶妙の背脂。こってりけいラーメンのお店
この日は「こってり味噌ラーメン」 近頃は豚骨や魚介系の流行りが続く中、昔からの醤油、塩に続く定番。ショウガや仄かな辛味調味料の味わいが残り、こってり系と味噌の相性の良さを実感する。味噌ラーメンの味は食経験の中で容易に想像つくものだが、いつ食べても飽きないのが味噌の魔力。 値段も650円。下町価格もうれしい。 #町屋駅オススメラーメン #町屋駅ラーメン #オススメ味噌ラーメン
東京メトロ千代田線南口 西日暮里駅から徒歩1分!
店員さんは塩ラーメンをすすめてましたがインスタのレポーターが食べてた味噌ラーメンを^o^ 葱、もやし、メンマ、ほうれん草、海苔、チャーシューそして麩。 この麺が美味い。コシと喉越しがいい(o^^o) スープも旨味噌効いてます。これにニンニクを追加するとドストライクな味に❣️ スープを染み込ませた麩も旨い。 チャーシューも厚めでホロホロ柔らか(^。^) 卓上に七味唐辛子がないのがちょっと残念ですが一気に完食(^○^) 次機会があれば塩ラーメンいきます♪ #味噌ラーメン #札幌 #サッポロ