更新日：2024年03月09日
涼しくなってくると食べたくなる味噌ラーメン。 昨日は時間がなかったのですが、今日はギリギリでも問題ないので〜(o^^o) 16時半頃、ほぼ貸切状態。 空いていたのでテーブル席で。 一番の推し的な「角煮味噌」を頂きました。 分厚い角煮に野菜もたっぷり。 見た目も綺麗な味噌らーめん！ スープは、やっぱりとんこつベースの味噌は、まろやかで美味しいですねー！ 信州味噌の甘みも良く出ていてコクもあって美味しい！ 麺は太過ぎず細過ぎず。 やや縮れの食べやすい麺。 スープもよく絡んできます！ 味玉は漬けこんでから2-3日は経っている黄身の感じですねー イチオシのチャーシューは分厚い！ 形も整えられてカットされているので、見た目も綺麗。 ちょっと綺麗すぎな感じもしますけど〜（笑） これ、温かくないのがちょっと勿体ない。 温かかったらもっと柔らかくて、スープも冷めないんだろうと思うので。 スープに漬け込んで温めるとより美味しく頂けました。 スープが冷めちゃいますけど(^^;; でも総合的には十分満足！ これでこのご時世1000円しないんだから！！
