更新日：2022年08月10日
日野市にある程久保駅付近のつけ麺が食べられるお店
ランチ時間帯のサービスでもちろん大盛り！ トッピングは、チャーシュー４、メンマ、味付け白髪ネギ、もやし、コーン、海苔、味玉とまさに豪華な全部乗せ！ スープは味噌の鴛海が効いた濃いめですが、少しトロみのある動物系のコクがまろやかに。モヤシと合体した香味ネギを混ぜると胡椒のピリッとした風味が加わって味変に！ 後半にはテーブルのニンニクを加えると更に変化が楽しめます。 麺は醤油と同じ自家製の中太やや縮れ麺で噛み応えがあり、濃いめのスープに負けません。
