更新日：2024年04月11日
早めに行くべき！日本橋にある、行列のできるラーメン屋
味噌ラーメン950円、具材はあまり入っておらず固めの縮れ麺に味噌と王道の味噌ラーメンでした。熱々で舌やけどしつつ完食、美味しかった。ご馳走さまでした。
さらりとした味噌スープと縮れ麺の組み合わせ、日本橋のラーメン店
オーダーは味噌ラーメンネギ抜き950円に半炒飯400円で1,350円。テーブルにに腰掛け待つ。そして着丼バリバリの白味噌、このコクは白味噌しか出せない味わい。 この味を楽しむには余計な物は足さない方が解りやすい。 西山製麺の麺は真黄色、玉子麺なんだろうね。麺に絡むスープが最高の組み合わせかも。 あくまでも個人的見解ですけどねぇ(笑) 〆はスープ飲み干す、不味かったら飲み干せないから美味しいと言うことで。 名物婆ちゃんもお元気そうで安心(笑) またね✋
