更新日：2024年07月03日
券売機式 _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 831ラーメン＆ネギ飯セット 1080円 太麺を選択(細麺も可能)、かためでお願いしました。注文後にラーメンに乗っける野菜を炒めてくれます(◔‿◔) ベースは家系ラーメンで、スープは豚骨醤油に鶏油。麺は酒井製麺かどうか分かりませんが、家系専用のプリッゴワッとした太麺。その上に野菜炒めを乗っけた、家系タンメンと言うべきかな。野菜はモヤシ、人参、キャベツ。肉類は一切入っておらず、潔いですね。トップに、ほうれん草が乗っけてあります。なかなか食べ応えありました( ╹▽╹ ) セットのネギ飯は、胡麻油でまぶした輪切りネギに白髪ネギ、ツナフレークかな？ 家系タンメンと良く合います。
嵐げんこつバリ辛味噌をネギトッピングで頂きました。 本当は、にんにくも入れたいところでしたがこの後予定的にNGで我慢。 こってりなのに、くどくないのが美味しくて好きです。 #多摩 #ラーメン
