更新日：2024年10月08日
東京駅ラーメンストリートの中でもいつも行列の人気店
ザクザクとした歯ごたえが楽しく、スープの持ち上げもいいので美味しかったです。 ながぁい穂先メンマは香りがよく歯ごたえもジャギジャギしていてよかったですし、チャーシューもほろほろと崩れるほど柔らかかったです。 ただ、濃厚と謳うには若干味が薄く、パンチが弱い印象した。自然派無化調のラーメンほど繊細ではなく、かといって塩味、旨味の濃厚なラーメン程のパンチは無い。斑鳩といえば一世を風靡した記憶ですが、店が変わったのか、舌が変わったのか、それとも時代が変わったのか… いろいろと考えさせられる一杯でございました。 ご馳走様でした！
