更新日：2021年09月25日
とれたての山菜が美味、ボリュームも大満足の和食料理のお店
テレビで紹介されたのを思い出して訪問させて頂きました。 小鉢に様々な山菜が取分けられていて今迄にない感じの料理を頂きました。 甘味、苦味、渋み、辛味、それぞれの味を楽しむ事ができます。 きのこと山菜の…
西多摩郡檜原村にある旅館
築400年超の古民家をそのまま使っている檜原村の旅館。 夕食の山菜懐石は一の膳から圧巻です。 様々な山菜や野菜は全て旅館所有の山や畑から採れたもの。新鮮過ぎます！ 素材の良さを引き立てる天ぷらは専門店にも…
