更新日：2024年10月05日
手技の細かさに感動する料理の数々！特に名物のトリュフ卵かけ御飯が人気の懐石料理店
豪華食材がふんだんに盛り込まれているランチコース。トリュフどんだけかけるのってくらい、追いトリュフが凄い。 繊細な和食というよりは、豪快に、ダイレクトに。という展開。ご馳走様でした！
ランチが好評で、カウンターがいい雰囲気の和食店
Retty 1っ星人気店❣ 今日は「四ツ谷」で『ランチ』です。 『銀ムツ香味焼き』（¥1000)を頂きます。 すぐ入れたのですが『カウンター席』を拭いていたりしたのでしょう、外で『オーダー』を聞かれました。 『サワラ幽庵焼き』と『ネギトロ丼』は『オーダーストップ前』のこの時間では品切れでした。 しかし、『銀ムツ』が目的だったので僕にとっては、問題なく注文出来ました。 最初に『小鉢』や『ご飯』『味噌汁』が『調理場』のお兄さんによって出されます。 『小鉢』は『冷や奴』『ひじき』『2種の香物』です。 どれも美味しかったですが『ご飯』と『味噌汁』は別格の旨さです。 『ご飯』は『産地直送』の『新潟産のこしひかり』を、焚き方も最高、『ご飯』が真珠の様に輝いてます。 そして『味噌汁』も『赤だし』、この『こしひかりのご飯』に合います。 『ご飯』と『大根おろし』は1回は無料の様ですが『魚』を取りすぎていて、『おかず』がなくなってしまい、ちょっと、『お替り』は気が引けてしまいました、しかし『ご飯』と『漬け物』で十分、食べれましたね。
四谷駅から徒歩2分！旬の食材を使った料理と美味い酒をゆるりと楽しめます！
そして今回いただいた「海鮮丼」ランチはコストパフォーマンス抜群！ 安いだけがコストパフォーマンスではない！というのを改めて思い出させてくれました。 ランチは「海鮮丼」か「すき焼き御膳」から選べます。 どちらも1800円なので、いつものランチからすると若干躊躇してしまいますが、 結果的にそれがあっさりと覆される料理の質と価格でした。 小鉢には鶏の南蛮漬け、フキのお浸し、ゆでトウモロコシ。 モミジの葉が割烹感と季節の訪れをイメージさせてくれます。 その後に「海鮮丼」が登場となるわけですが、作っていただいている作業を目の前で見れるのも好きなんです。 マグロ（中とろ？）、イワシ、いくら、ウニ、エビ、生シラスなどなど…。多分10品くらいでしょうか？ この量のネタがどんぶりになり、さらに小鉢と味噌汁がついて1800円は安いものです。 ※ちなみに隣ですき焼き御膳を食べていた方も、この値段でこれはすごいですと言ってました。 久々に本格的な食事を頂いた気がします。 間違いなく次回はすき焼き御膳です。 そして夜もゆっくりと訪問してみようと思います。
旨い飯と旨い酒。一期一会の時間をあなたに
ランチも人気らしいので、ランチでも行ってみたいな☺️
わたしのサラメシ2024 連休明けのランチは早めに出て新宿御苑前「あおい」さんに開店前の行列がありましたがなんとか入れましたので「本まぐろ刺身定食」頂きました。ご飯があと少し欲しいなと思ったら、「お替わり100円だよ！」一口でいいのにいつの間に変わったのか！でも美味かったからいいか！
一服の薄茶で心を和ませるひとときを
木挽町大野で、茶懐石と琵琶演奏会！！ 今日は、飲み友さんにお誘いいただき、「木挽町大野」へやってきました。 今日は、知り合いの琵琶奏者「大峯香風」さんの演奏を聞く会です。 まずは、２Ｆにあがって、琵琶…
【四谷駅より徒歩３分】長崎の名産を堪能◎個室有/貸切可
2023年8月1日(*´-`) 午前中、家事を済ませて、 午後からネイルをしていただきスッキリ(^-^) 夜はひさびさ、四谷へ( ´∀`) まうまう四ッ谷長崎歳時記さん(*´∀`)♪ @maumauyotsuya 今年4月にオープン( ﾟ∀ﾟ) 長崎の…
こちらには初訪問になります。 日曜日の11時40分頃の入店。 靴を脱いでスリッパに履き替えてカウンターに着席。 メニューから鹿カツをいただきました。 クリスマス島の塩をつけて食べたらビックリ。 柔らかく…
行くたびに感動とサプライズ。 落ち着いた雰囲気。 季節も、感じられる。
美味しいと有名なロケ弁屋さん。 新宿御苑前にあるようです。この日は肉と魚の2種類あって、 ★鶏ももの和風から揚げ弁当 をチョイスしました。ご飯と2段になっていて、私の好きなタイプの唐揚げ（この衣が白い感じ…
『海の幸』・『山の幸』が逐次直送！こだわりの旬の味を五感でお楽しみください。
ランチタイムに伺いました。「鹿児島産 寒ブリのお刺身とさばの塩焼き定食」1200円。さばの塩焼きは皮がパリッ。お米もよく炊けています。ご飯おかわりしたかった。（2023年1月30日訪問）
