更新日：2023年12月12日
西麻布にある大竹さんに伺いました。岐阜の名店“たか田八祥”で研鑽を積まれて、ミシュランガイド2022で一つ星に選出されています。スタッフの方は三田の晴山の方だそう。 この日いただいたのはこちらです。 ・日…
【西麻布・六本木】滋賀・東京の某有名料亭で修行した料理長が腕を振るう日本料理店。
西麻布交差点近く トリュフの茶碗蒸しからはじまり、お刺身、 白子の天ぷら、わんもの、うなぎごはん、アップパイ、上手い！綺麗。 ワインも豊富。カウンター利用が良いが、個室もあり、vip個室はトイレつき。
【西麻布】”西麻布清水” 西麻布交差点のすぐ近くにあるマンションの地下にひっそりと佇む日本料理店。 メインのカウンターは6席、2人、4人個室もあります。 この日いただいたのはお任せコース。 先付けは土佐酢ジ…
