【行ってよかった】東村山市（東京都）の割烹・小料理屋

【　#味に技あり　#年末の蕎麦 】 #久米川 西武新宿線急行停車の駅 慣れない電車は準急と急行に快速、いったいどれが早いのか 東村山エリアの中心となる急行停車駅 未知が楽しい昭和ノスタルジックな商店街 某サイト100名店 そそられる手作りのポップアップメニュー しばらく待ってからいざ中へ 二八の「せいろ」、十割の「手挽き」 蕎麦前も色々 ▪️ #野菜天つき湯葉せいろ　1,650円 大盛り220 個性的な創作メニュー 優しい旨み濃厚で湯葉入りの漬け出汁 しっかり細打ち蕎麦を手繰ると 湯葉をまとった蕎麦と出汁の旨みが口に広がる 多彩な野菜天ぷら 自分ワールドで蕎麦を楽しめる 手挽きの十割蕎麦変更は110円 次はお酒と蕎麦前も楽しみたい #蕎麦マニア #多摩エリア散策

秋津のよしのすしさんへ、金曜日に運良く入れました くわいの唐揚げ ソフトシェルクラブ上げ 海老の蓮根挟み揚げ 白子ポン酢 シメノ　カッパ巻き #経済をまわす外食

前に予約しようとしたら、結構な勢いで断られてしまったが、めげずにリベンジ。来店して納得。かなり気さくで気遣いある女将さん。口調がサバサバしてるから電話だと勘違いしてしまうかも。その人柄と味の良さでどんどん混んできましたよ〜。皆さん予約みたい。 今日は特上うなぎがないそうで、みんな上。 3850円。栗の絵のついた敷紙に品のいい箸袋。名前入りの思い切った湯呑み。 お待ちかねの鰻重。45分ちょっと待ったかな。 醤油が効いたキレのあるタレ。腹味は脂が乗り、尾の身はカリカリ。ご飯、肝吸い熱々！肝吸い、糠漬け、塩味薄めで私好み。ちょっと辛めのタレだから合間に口直しできてよし。コスパいいので、次は特上を食べてみたい。

東村山にある和食店。 シェフ友人達の会に呼んでいただき訪問。 めちゃ遠いと思ったけど意外と遠くはなかった東村山。初上陸です。 この日はカウンター席を貸切で。 ・蛸カマンベール山椒　 ・那須もろみ ・枝豆 ・雲丹茶碗蒸し茄子入り ごろっと入っていた茄子が美味。 ・えびしんじょ揚げ 揚げ具合が最高。 ・鮑酒蒸し 歯応え絶妙。なかなかに大ぶり。 ・じゃことネギのがんも 大好きな組み合わせ。出汁も好み。 ・蟹トマト やはり仕込みが大変だったみたいです。感謝。 間違いないやつ。 ・クエ ・徳島牡蠣 牡蠣好きにはたまらない ・ロース煮大徳寺納豆 納豆がアクセント。 ・牡丹海老揚げ ・黒むつのこいこく風 ・海老お椀 ・雲丹炊き込みご飯 飲んで食べてで大満足。呼んでいただき感謝です

やはりこちらは、良き小料理屋さんだ。東村山で一番日本酒を置いてると言われており、大人が集まるお店だ。 今夜はサクッとお邪魔してみたが、相変わらず地元の方で賑わっており居心地も西郷です。 いつもありがとうございます。 美味しゅうございました^_^