【行ってよかった】武蔵野市（東京都）の割烹・小料理屋

（2025.11.08） 井の頭通りと水門通りとの交差点近くにある『里の宿』 魚屋さんが経営される定食屋さんであるとのことで… おいしいお魚料理がいただけるに違いないと「太刀魚の塩焼き」をいただくこととし、煮汁のおいしそうな香りに惹かれて「金目鯛の煮付け」と一緒にいただきました マンションの1階ではあるのですが、無機質なコンクリートではなく木を使ったファサードとなっていることや店内から漏れる灯りに温かみを感じることができまして… 店内には8人が掛けられる大テーブルのほか、2名掛けのテーブルが2卓置かれます 夜の時間にも定食をいただくことができるありがたいお店では、“きんき”や“のど黒”“金目鯛”などの煮付けや“秋刀魚”や“太刀魚”“秋鮭”などの焼きものと用意されていまして… ひとつに決めきれないことから、「太刀魚の塩焼き」と「金目鯛の煮付け」をいただきました 太刀魚は期待よりも身が薄いものでありましたが、絶妙な塩加減でおいしくいただくことができましたし… 金目鯛の煮汁はごはんが進むほど良い甘みであっただけでなく、身がしまることなくふっくらと煮付けられた絶品でありました

【1人分で提供してくれる気遣いが嬉しい‼︎】 夜の営業が制限されているので、昼から営業中。ランチにお伺いさせて頂きました。前に予約無しでは入れなかった人気店ですが、ランチ営業が周知されていないのか先客0。 店内は照明を落とした大人の空間といった感じ。 カウンター席の1番奥に案内して頂き、生ビール(630円)を注文。「こんな時に来てくれたので」とサービスしてくれました。 お通しは鰆の天ぷら、フワっと柔らかで美味しい‼︎ 乗っているおろしポン酢が絶妙なバランス^ ^ お刺身3点盛りは1人分(1480円)にして頂きました。メジマグロ、鯛の昆布締め、しめ鯖。どれも美味しいですね。日本酒がススミマスd(^_^o) 穴子と万願寺唐辛子の天ぷら(1200円)は揚げたてサックサク。ビールでも日本酒でも良いですね♪ 阿部鶏のフリット(ハーフ600円)は実山椒赤ワインソースがとても美味しい‼︎ハイボールで^ ^ 海老とホタテのクリームコロッケは1個(440円)で提供してくれました。プリっとした海老の食感が良いですねー(o^^o) お通し580円は良い値段しますが、1人分で提供してくれたので、色々と食べることが出来て良かったです‼︎どうもご馳走様でした^ ^ #吉祥寺 #ランチ #居酒屋 #昼飲み #カウンター席あり #お一人様OK

こんなかたちできんときさんを頂けることになるなんて！！ご近所の高級和食のきんときさん。 いつもお店の前を通るたびに、いつか行きたいと思いつつ、、、。 お持ち帰り弁当やっているとのことで、即連絡。2個以上まとまらないと駄目というこで5/6に受け取り。お味は、、、間違いない！こちらがとやかく言うことなんて憚られます。お品書きをご覧になってご想像してください。 私がいただいたのは¥2000（税抜き）ですが、¥2500,¥3000と3種類。 #テイクアウトできる

こんな隠れ家で旨い店があるとは！ 武蔵境駅の北口から2〜3分とスグです。 遊子（ゆず）と読む。小さなビルの2階にあるのですが、はっきり言って店が流行るとは思えない立地。でも、ランチ時でしたが、ひっきりなしにお客さんが訪れる店です。 地元の事情通によると、某所の超有名日本料理店で修行したご主人が新たに設けたお店とか。 「あの店と同等の料理をリーズナブルに食べられる」というんで、密かな人気を集めているそうです。 地元のパパ・ママの集まり（PTAともいう）で訪れたので、そんなにたくさんは食べてないし飲めもしませんでしたが、ここはゆっくり訪れたいなぁ。 ランチでいただいたのは「牛わっぱ御膳」（というようなメニュー名だったと思います。みんなで一斉に頼んだので不確かかも）。極上です。 牛肉はやや硬めながらじわ〜っと肉汁があふれる絶妙さ。甘みの強めな香ばしいタレがご飯にもしみていてうれしくなります。わっぱの滑らかさがまたいい。これだけの副菜がついて1580円。その、某高級料亭なら倍はするのかもしれません。気軽に楽しめる和風会席、な感じです。ランチ接待も多そう。 店に入るまでは本当に分かりにくい？ので、心してください。笑 同じビルの1階には「鮓処しんや」という、これまた素晴らしい鮨を出すお店があります。こちらもいつか訪れたいなと。 #リピート決定 #コスパ最高 #ドヤれる隠れ家

閑静な住宅街に佇む江戸料理のお店。 厨房の中の大将は腕っ節が強そうな方だが、科学者も顔負けなくらいに研究好き。旬の食材に細かい細工をしてみたり、漬けたり干したりと、新しい美味さを見つけるために実験を繰り返す。出てくる料理の見た目に派手さは無いが、口にして味わうにつれ仕込まれた細工に感動することになる。探究心と思い遣りの珠玉を楽しむ贅沢。 ■夕顔の煮浸し 優しくて上品な出汁。柔らかく炊かれた身の上には花のトッピングが。 ■お造り 生蛸の吸盤/カツオ 蛸の吸盤の上には鯛のカラスミが散らしてある。細かな工夫に感心。 ■身欠きニシンと茄子【絶品】 ニシンはエグ味が完全に抜けて旨味が引き出され、とても上品に。そのニシンの出汁が染みた茄子との取り合わせが完璧。 ■夏野菜の炊き合わせ 力強い歯応えを残した炊き具合が夏らしい。蓮根は酢で〆てあり爽やか。 ■鰻の白焼き 蒸さずに脂を落としながら焼く独創的な手法。皮が煎餅のようなパリッパリ感。身はふっくらで驚くほどに繊細。 ■出汁巻き玉子 ■風干し各種 厨房と言う名の実験室で生まれた？風干し各種の炙り。それぞれのあじが適度に凝縮。微かに香る熟成感。お酒をチビチビやりながら至福の時が流れる。 ■茹で落花生 固めに茹でられた落花生はフレッシュな印象。 ■鰯の浅漬け ■せいろ蕎麦 この細さで十割。微かに粒感を感じる舌触り、しなやかな食感。さらっとした喉越し。素晴らしい！としか言いようがない。 なるほど、日本を代表する蕎麦通が訪れるお店と聞いたことがる。 ☆民家を改造した

お刺身は熟成された感じで旨味があり、煮物は優しいお味。カニしゅうまいはふわふわでポン酢がおいしい。車海老おどりは、新鮮で身がしまってぷりぷり。日曜日だからかあんまり混んでなくて居心地もよく、素敵なお店でした。また伺わせていただきます！

煮干しダシがうまい。地元方南町のりょうたん亭に似てる。

大先輩に連れていかれた小料理屋。吉祥寺のヨドバシカメラの裏手の飲み屋街にありました。最初からトライアングルのお湯割り。 寒い日は身体の中から温めないとね。 ツマミはママの手作りの品々。やつがしらなど、お袋の味を頂きました。〆にマカロニグラタンが出されたのにはビックリでした。

吉祥寺ハモニカ横丁でさくっと飲み♡ いせやからの２軒目。 日曜日だったのでやってるお店が限られる中、 前から気になってたこちらに空席があったので訪問。 ビニールで覆われているので冬でも寒くありません。 お着物の女性と、若い男性で１階はまわしてる。 親子なのかな～？そこらへんはわからずでした。 お通しのお豆腐が湯葉入りでめちゃ濃厚で美味！ おかわりしたくなるほどでした(゜Д゜)♡ 頼んだお料理はネギ盛り、はつもと串、 砂肝揚げ、子持ち昆布ポン酢におでん、 おでんがすごい味しみてて美味しかった！ はつもと串はもう少し塩っ気がほしかったかな。 常連の方も多く終始にぎわっておられました。 ハモニカ横丁内ではなかなか使い勝手良いお店！ #吉祥寺グルメ

三鷹駅から徒歩1分 松屋系のお店 入口も内装も素敵♡ 松屋さんとは思えない この日はWBCの準決勝 vsメキシコ ランチに向かう中央線の車内ではたくさんの人がプライムビデオをスマホで観戦していました お店についてもまだまだ試合は終わらず 久しぶりのメンバーにどうもどうもと言いつつもスマホをガン見w お店の店員さんも私のスマホを覗き込みながらソワソワ 暫くして「やったー！かったー！」と店員さんと大喜びw ■華ちらし　2,700 x 2 ■天麩羅御膳　2,700 これにビールをプラス だって決勝出場決定だもんかんぱーい ランチの後は®️takaakiさんのコンサートへ♪

気になってたお店におうかがいできました！つきだしも、鯛のかぶと煮も、グラタンもどれもとってもおいしいお料理でした。あまりおなかすいてなかったのでお刺身は頼みませんでしたが、次回はぜひ！

気になってたお店にとびこみ。おまかせ2000円（つまみ程度）とハートランド2本いただきました。量は少ないんだけど（写真＋3皿程度）、ひとつひとつおいしくて、ゆっくり食べ飲んでたらお腹いっぱいになりました。健康的！またお邪魔しまーす。

ご夫婦で営んでいる本格的な和室屋さんです。フグの季節が素晴らしいので、夏場には初めて訪問しましたが、鱧が美味で感動しました。ハデさはないのですが、素材の良さが際立ちます。取り合わせの妙も楽しい。 お酒を飲むと若干高いと思われるかもしれませんが、手のかかる和食では仕方ないかと。

派手さは無いが、相変わらずネタの質は高め。 パートのおばちゃんがいなかった為、本日は職人さん2名で対応されていた。 平日は比較的空いているので入り易い。

ランチは3コースから選択 3000円、4000円、5000円 今回は4000円のランチにしました。 綺麗で明るい店内にお客様の年齢層も上なので落ち着いた雰囲気。 ゆっくりと頂くことができました。 日本酒の飲み比べセット、先着6名さまですが楽しく頂きました。 次は夜に行きたいな。

六本木で牡蠣食べて吉祥寺戻ったらお腹すいてて、ちょっと何か…と思い入りました。 お任せで2000円の握り。 旬のサクラマス、赤貝、綺麗なウニ、中とろ、赤身と入ってこの値段はありがたいです。(写真は先にサクラマス食べちゃったあと撮ったのでなしです) お通しのウドの酢味噌あえもなかなか…いい味出してます。 つまみ類も充実しているし、12時までやっているし、また行きたいと思います。

友達家族と引っ越し祝いにご相伴♪ 鰹の新鮮さに！驚愕だったし 焼き魚も金目鯛とか！ ホントにうまうまでした(　´∀｀)Ь