更新日:2024年03月19日
【記念日・誕生日に】最高級食材を鉄板焼きで。ワインのペアリングコースもあり。
店内はライブ感溢れるカウンター席と、デートや商談にも最適なテーブル席で、割合はほぼ半々。 私たちはカウンター席! ハワイやオーストラリアで子供の頃に楽しみにしていたエンターテインメントな鉄板焼きを思い出す。 乾杯はスパークリング ・ベルトゥーレ・ブリュット お肉だけでなく、海鮮にも力が入っているとの噂通り! サラダ ・ズワイ蟹のサラダ、ドレッシングにはカニ味噌を加えたもの ・焼きウニと帆立の磯辺焼き ウニはお焦げと醤油漬けの黄身で味付け 帆立はバター醤油でレアで焼き上げ どちらもそのまま海苔でまいて♡ 贅沢なウニも大きな帆立もどちらも美味しい!! ・おすすめの一品 江戸前穴子は柔らかく煮たものを焼き上げ、下にはクリームチーズ、山椒を添えて。 ほくほくのやわやわ! ・本日の魚介の一品 子持ちのコヤリイカを生姜醤油でレアに焼き上げ、ネギを 。美味しいっ ・活アワビの鉄板焼き 鉄板にのせたらめちゃくちゃ動いていたアワビ...やわらかい♡ ・活オマール海老の鉄板焼き オマール海老は水槽で諦めきって積まれている子達とは違い、みんなイキイキ。水槽からダイレクトに鉄板へ。