更新日：2024年05月03日
注文が入ってからお肉を捌いているのでどのお肉も新鮮！ 最初に頂いた「門脇君のアンティパスト」は黒板にあるメニューから3種選べるとの事で黒板を暫く見てからチョイス。 タケノコのアンチョビマリネ、酸味が効いてて美味しかったなぁ。 ホロホロにホルモンが煮込まれた「ホルモン煮込み」は凄かった！ 普通味噌とか塩で味付けしてあるのに煮込んであるホルモンをソースで頂くのが新鮮♬ しっかり煮込んであるから口に入れた途端にとろける。 家族がラム好きなので「ラムロース」は見逃さなかったようでこちらは焼き物のお任せ軍団に入れて頂きました。 このラムも絶品だったなぁ。タレが付いているので焼いたらそのまま頂けてバクバク食べちゃいました。 家族がお誕生日なのを横関さんに伝えておいてあったので肉ケーキでお祝いもして頂けました❣ ありがとうございます☺ 最後に〆で頂いた「にぼナーラ」も美味しかったなぁ。にぼしの味が良いアクセントになっていて和の感じも楽しめる逸品でした。
