更新日：2024年11月06日
【個室有】四谷駅7分｜肉マニア料理長が仕入れる拘りの国産黒毛和牛を至高の肉懐石で
焼肉はたくさんいただいていますが、 懐石は初のためドキドキしながら店内へ カウンター席で個室に通され さらに緊張 生物 但馬牛サーロインのユッケ キャビアのせ 甘いタレにキャビアとワサビでメリハリを 効かせた贅沢な逸品 椀物 小田原産金目鯛と山伏茸の椀 あっさりしながらしっかりとした出汁が ホッコリする汁 巻物 但馬牛赤身肉と真鯛の昆布締め海苔巻き カラスミ掛け お肉が巻いてあるとは考えられない さっぱり感がたまらない 蒸物 蘭王の茶碗蒸し 大分の黄色い卵を使用 副菜 黒毛和牛のタンと秋茄子の鱶鰭餡 タン元とタン先が入っています。 揚げ物 但馬牛サーロインの雲丹巻きと舞茸の天麩羅 サクサクの天麩羅 箸休 奈良産柿と枝豆の白和え サラダ感覚でいただける逸品 温物 但馬牛サーロインと京水菜のしゃぶしゃぶ 水菜のシャキシャキ感がたまらない 焼物 但馬牛シャトーブリアンのステーキ わさび、お塩、シャリアピンソース お肉がとろけて噛まなくても良し 言葉を失いました。
＝しゃぶ禅公認。品質にこだわった極上肉をリーズナブルに＝
四谷三丁目の交差点にある焼肉屋さん。 食べ放題ハラミが分厚く柔らかくて驚き！ サラダも新鮮、ドレッシングはピエトロ風 ノンアルなのでモリモリ食べちゃう^_^ 頼んだものを食べきりで次のオーダーができます。 今回は2時間食べ放題 おひとり様¥2,200^_^ 牛タカルビ ロース 牛ハラミ 鶏モモ 豚トロ ホルモン ハツ ごはん サラダ ノンアルだと安いわね〜^_^
芝浦市場直送の新鮮ホルモン！噛むほどに溢れる旨味…キンキンに冷えた日本酒で一杯！
こちらは芝浦市場から毎朝直送で仕入れている新鮮なホルモンが食べれます❣️ホルモン好きとしては期待ワクワクで行って参りました オーダー ⚪︎ドリンク ⚪︎白菜キムチ、ナムル ⚪︎極みネギタン塩 オーダーごとに丁寧にスライスされる柔らかな牛たんとネギの塩気が加わり口の中でとろける美味しさです。 ⚪︎特選7秒上ロース 表面4秒裏面3秒でささっと炙り 玉子ですきやき風でいただきました。 ⚪︎豚ハラミ1本漬け あぶらがのってファイアーでした。わさびととても合います。 ⚪︎牛レバー 大好きなレバーの登場❤️柔らかくて程よい弾力があり、新鮮な食感を楽しめました❣️ ⚪︎闇盛りホルモン小 センマイはこりこり 軟骨はコリコリ マル腸は口中でトロける その日のおすすめの盛り合わせで、毎日内容が変わり、色んな味わいや食感ぎ楽しめる注文必須の一皿です❣️ ⚪︎盛岡冷麺 〆はサッパリといただきました。 #四ツ谷 #ホルモン
【四ツ谷駅徒歩2分】その日に仕込むホルモンをこだわりの”もみダレ“で！
浜松の老舗焼肉店の暖簾分けである新宿「焼肉大貫」の系列。なのでやはりタレがポイント。 特に「もみダレ」が白眉の出来で、タマネギと胡麻が非常に効果的だなと感じた。小分けして売ってくれないかなぁ。 新宿の大貫はタレ焼肉ながら価格帯が高価だが、こちらはホルモンメインということもありリーズナブルな価格帯。普段使いするのに知っておいて損はない。
【四ツ谷駅徒歩1分！】北海道で生まれたと言われるジンギスカンの人気店♪
大通りから少し入ったところにあるジンギスカンのお店。２階へ上がる螺旋階段が印象的な建物。 予約サイトから当日予約をして来店。店内は明るく落ち着いた印象で清潔感がある。客層もよく落ち着いて食事ができた…
