肉の塊焼き「原始肉」が話題の人気ホルモン店
お肉はどれもおいしかったです♡ 予約必須とか、なかなか予約とれないとか口コミをみてましたがコロナの影響なのかガラガラだったので、今オススメです♬ 本当は名物のスカイツリーハラミを体験してみたかったけど、12人前とかだったのであきらめました笑。今度人集めて食べてみたいと思います٩(๑`^´๑)۶
アツアツ料理!素材の味をいかし火の入り具合が絶妙の、老舗炉端焼き店
レバーの大串焼き(480円) これは、鳥のレバーとハートが一緒に串刺しで焼かれています。 少し緩めで焼いていて、半生部分が残っています。 私の好きな焼きですね。 また、このお店にはゴールド会員という制度があるようで、この日はくじらの刺身がリーズナブルな値段で提供されていました。 どうやったらゴールド会員になれるかは不明ですが(^-^; なかなかゆっくり出来て良いお店でした。 ご馳走さまでした。 #刺身 #串焼き #日本酒
【アラカルト】 •羊ヤ、セット(ラムタン、生ラム(肩ロース)、ランプ) •www(草超えて森)パクチー
炭火で焼くホルモンはもちろんあっさり塩味の煮込みも絶品のホルモンのお店
美ホルモン✨盛り合わせ小¥1000♥️ 外観からツボった両国のホルモン焼き「はせ川」、 店内もスッキリ綺麗~!ベトベト感全くナシ✨ 昔ながらの七輪焼きがツボだし! クラフトビールも¥500てツボ☺️ お通しの鬼おろし大根から美味しい!✨ 瑞々しくて歯応えが気持ち良くて♥️ タレが大根の甘味を引き立ててますぅ♪ (今まで鬼おろし大根は?と思ってたけどw) 夏場だけに尚更塩梅良い鬼おろしに感動しちゃいました✨ ホルモンが焼けるまでの箸休めに注文した 梅水晶も絶品✨コレなんですよ梅水晶は♥️ 透き通ったピンピン!なサメ軟骨の歯応えにウットリ。 からのトビコのプチプチが変化球で悶えちゃいますw❤️ 梅肉は甘めなんだけどバランス分かってる味付けです!✨ 梅干しサワーやおむすびの梅干しは甘いと許せないけどw 鬼おろしも梅水晶もパーフェクトなバランスで花丸満点☺️ もぅお通しと梅水晶だけで投稿が長くなったなぁww ホルモン焼きはご覧の通りで新鮮♥️美味しいです!
流通わずか1%!アイスランドシープを使ったジンギスカンのお店
焼肉に使って、程よく脂が混ざった自家製のタレにほうじ茶を入れ、そこに鍋に入った麺をすくって、浸して食べるというものなのですが、ジンギスカンの脂の旨味が凝縮されていて、絶品です!! ライスの大きさが選べますので、少し小さめにして、この〆を戴くことをオススメします(๑>◡<๑) 泡もおかわりしちゃいましたー♪ ご馳走様でした( ̄人 ̄)
毎日仕入れの鮮度抜群のホルモン!!
お通し キャベツ 350x2 朝〆新鮮焼きレバー 770 ハツ刺し 720 ハラミ 1550 牛タン 1110 かしら 750 こむたんクッパ 720 赤霧島 620 烏龍茶 310 カシスカルピス 520x2 8090
炭火焼が美味しい、珍しいジビエ料理を堪能することができるレストラン
錦糸町でマタギ料理。 エゾジカ美味!! 血がしたたる肉(笑) レバーペーストも美味しいです!!
夏はジビエ焼肉!《溶岩焼きコース》スタートしました!
獣肉の煮込み:豚のホルモンと色々な獣肉が入ってます。お味噌が美味しくて獣肉に負けてません。 串焼き(鯰、カンガルー、駝鳥):柔らかな白身の鯰。臭みはなし。カンガルーは想像していたより柔らかく独特の甘みがありました。駝鳥は何度も食べていますが安定して美味しいです。 オオグソクムシの素揚げ:虫行かなかった分チャレンジで。エビの素揚げの香り。身はあまり入ってなくやや殻が硬めで不味いとか美味しいとかは特にないですね。普通に食べれるのでネタとしてたべるくらいですかね。 孔雀のラーメン:スープは透き通って雑味なく旨みもあって美味しい。身は引き締まっていて旨みもありラーメン以外でも食べてみたくなります。ちょっとお値段行きますが美味しいラーメンでした。 まだまだ食べたことのないものが多いので再訪はありですね。