更新日：2024年02月26日
日本初のバイキングを生み出した帝国ホテルブッフェの店
ランチは大人8,800円、ディナーは12,100円。飲む人が多い場合は、フリードリンク（4,200円）がオススメだ。 サールの入り口を抜けると大きなフロア、中央部に料理が並べられている。一部はその場で切り分けてくれる仕組みになっている。少し離れてデザートコーナーも。ワクワクしながら席に座ると、最初に出てくるのが小さなスープ。ダブルビーフコンソメスープ、とのことだったが旨味が凝縮されており、胃をレディーにさせるのに十分だった。 数多くのメニューが並んでいたので、性格食べたものをすべて把握しているわけではないが、美味しかったオススメを紹介すると、 ・ローストビール ・エスカルゴのクリーム煮込み ・ローストポーク（ジャスミン風味） ・サーモンとほうれん草のキッシュ などなど。これらはすべて目の前で調理して仕上げてくれるスタイルの料理。行った際には是非参考に。 すっかり当たり前になってしまったバイキングスタイルだが、帝国ホテルならではの雰囲気を味わいたいならオススメの場所です。 #バイキング発祥の地
バイキングとは思えない洗練された美しく美味しいお料理が食べられるお店
起業された先輩が会員のこちらに招待され、ディナーを共にしました。会員制クラブに相応しい接客を受けました。昼は一般開放されています。
