更新日：2024年05月19日
魚熊水産が運営する、隠れ家レストラン ふぐ・魚料理の店 隠れ家 魚熊倶楽部
部位違いでひとり5切れをいただきます。グっと旨みが詰まったとろける身はお酒をどんどん捗らせます。あわびにホタテ、タコもまたすばらしいですね。 カニきたよー！二人で一杯かな。あらかじめ身をほぐしてくれていてホントありがたいです。自家製のカニ酢をちょんちょんと。そして蟹味噌たっぷりの甲羅に日本酒を注いで甲羅酒。ああ幸せ。 ここからは鰻、ふぐの白子入り茶碗蒸し、カニクリームコロッケと続きます。どれもこれも主役級！そして極め付けの〆飯が牛丼。こちらのお店、お魚は間違いなく絶品ですが、実はお肉もすごいんですよね。柔らかな肉質かつしっかり味ののったお肉がたっぷり。お供はたらの白子入りのお吸いもの。この上ない幸せ。そしてデザートはいぶし銀な大学いも。こっくりと軽やかなコクの蜜がたまりませんね。 毎度ながら上質な素材がふんだんに使われたなんとも贅沢なコース。これも普段からお店と良い関係を作っている幹事のおかげだと思います。 やっぱり持つべきものはご常連。 ごちそうさまでした！
