更新日:2023年03月29日
自家製のポン酢とともにおいしいふぐと旬の野菜が楽しめるふぐ料理店
コリドー街を冬の味覚を求めてフラフラと散策。 なんか全然ピンと来なくて悩んでいると、 店先の水槽で大きなとらふぐと目が合ったので入店。 ◎とらふぐ亭御膳 1980円 ◎焼き白子(塩) 1980円 とらふぐ亭御膳は、…
食材にこだわった明るい雰囲気のふぐ料理店 自慢のふぐ料理をどうぞ
赤坂のふぐ倶楽部から独立した方がやっていると聞きつけて行ってきました! 色々な部位を焼きフグで味わえる店は少ないと思う。 創作料理的なものも全部美味しいです。 ふぐ卵巣ピザもお酒泥棒。 雰囲気も味も大満…
贅をつくした和の寛ぎと旬の味わい、都会の喧騒を忘れさせる空間で優雅なひととき
銀座に在りながら高級旅館に居るような趣き。 そのほとんどが個室、行き届いたおもてなし。 オンで少々フォーマルな席でも、落ち着いてジックリ話込むには不足ない環境でしょう。 次々に供される膳、初っ端から握…
日本料理一筋50年の親方が作る絶品料理を楽しめる昭和の香り漂う銀座の隠れ家
笑っている姿をみるとこっちまで笑顔になれる素敵な笑顔の持ち主✨ 料理はほんとうに全部美味しくて、ふぐのお刺身ひとり一皿食べることができるなんて思ってもいませんでした、、贅沢、、。。 親方の一工夫がつまった料理の数々、次なにがくるのかなとわくわくしちゃいました笑 今まで食べたことのないような1品ばかりで、本当に良い時間を過ごせたなと思っています! 6月に70歳を迎えたとは思えないくらい元気いっぱいの親方にまた会いに行きたいです♪✨ #遊び心あり #料理に合う日本酒 #大事な接待に #会食