更新日:2024年06月01日
北海道の山海素材を刺身・寿し・炭火焼きで!職人技が織りなす料理の数々に舌鼓
美味しかったのですが、ちょっと小さかった。 #八寸です。 このお店の名物みたいで、メニューのトップでした。 左奥、刺身(牡丹海老、生サーモン) 手前 (鱈の白子ポン酢) 右手前(鰤の焼き物、他??) 右奥揚げ物(ワカサギ他二品) 一番手前に鮪の握り寿司が二貫。 美味しくて、得した気分です。 #〆にかっぱ巻きです。 千切りタイプでしたが、美味しかったです ご馳走さまでした。
予約殺到、ニューヨーク、ハワイなど各地に店舗を構える超有名ステーキ店
レギュラー(for2)は550gだが、トマトやきゅうりに香ばしいベーコンとブリブリの海老がタップリ入ったウルフギャングサラダにビスクスープを付けられてランチコースが断然お得。 肉はヒレもサーロインも美味しい。カリッとしていて熟成肉の濃厚な香りはやっぱり家ではできない仕上がり。 ドリンク、サービス料込みで18000/P。 Tボーンはもちろん持ち帰りカレーの出汁にした。 こっちも、めちゃうま。 小さな子供連れの方も多く、気取らず美味しい肉が食べられるのも良い。 ホスピタリティも良いしリピート決定。
新丸ビル内、ワインとウナギがおいしい老舗店
この日は焼酎のロックを片手に楽しみましたが、柿を使った前菜や刺身、白焼きの脂と焼酎のトロっとした飲み口が非常によく合いました。 締めのうな重は言うことなし。 こんな贅沢はめったにできないですが、また機会を作って伺いたいなと思います。 #至福のうなぎ
景色も綺麗で雰囲気はバッチリな懐石料理屋さん
【先附】 金胡麻豆腐 春日子鯛 数の子 千枚蕪 美味出汁ゼリー 山葵 木の芽 【八寸】 いくら玉〆 白玉 紅白梅花 菜種唐墨和え 精進麩黄味酢和え サーモン砧巻き 海老香煎揚げ 鶏松風 小袖寿司 【椀】 蟹真丈 薄葛仕立て 蓬麩 紅白結び つる菜 柚子 【向附】 本日の造り あしらい 【焼物】 鰤養老焼き 振り柚子 扇大根 黒豆松葉打ち 【焚合】 和牛マエバラの有馬煮 蕪 小松菜 針柚子 【御飯】 鮭入り紅白御飯 芹 【止椀】 赤味噌仕立 【香物】 盛り合わせ 【水菓子】 晩白柚と紅マドンナの酢橘ゼリー #大手町 #パレスホテル #和食
全てが美しい!丸の内、ブリックスクエアの気軽に入れる割烹
今回の料理 先付 ふきのとう豆富 胡麻味噌 柚子 椀物 蛍烏賊と春野菜真丈 実豌豆すり流し 造り 本日の水揚げ 凌ぎ 穴子と胡瓜の手巻き寿司 焼物 鰆焼き浸し 大根卸し 万能 煎り玉 飯蛸桜煮キャベツ酢浸し 天豆塩煎り 若牛蒡煮浸し つぶ貝桜葉揚げ 鍋物 蛤と桜鯛汐鍋 新筍 新若布 蕗 白髪葱 地芽 食事 桜海老蕎麦 桜海老卸し 青海苔天玉 温玉 甘味 大納言最中 お土産 いなり寿司()
個室あり!鰹たたきや鰹だしの和牛しゃぶしゃぶなど、土佐の郷土料理を堪能する。
【胡麻だれ鰹丼】 最近、何故かやけに鰹が食べたくて、土佐料理のねぼけで鰹を堪能しました。鰹のタタキ定食は王道のポン酢、丼は胡麻ダレということで、初物好きの私は胡麻ダレ丼をいただくことにしました。 温かいご飯に並べられた鰹の油乗りが良く、胡麻ダレをぶっかけて食べると、こじゃんとうまいきや。また来るきに。 #土佐料理 #鰹 #丸の内
東京駅の近くのおしゃれな和食店
丸の内オアゾ5Fの「和食えん」さんに飛び込みです。平日限定本日のお肉料理膳をいただきました。 鶏生姜焼き・三陸産あかもくとろろ・冷奴・お漬物・ご飯と赤出し、といった内容。全体的に薄味で上品な味付けで…