更新日：2022年12月03日
練馬、桜台駅近くの寿司屋さん
【地域密着の小さなお寿司屋さんで鮪にこだわる特上寿司】 個性的な親父が握る町のお寿司屋さん。 お店の構えだけではちょっと入りにくい雰囲気ですが、実は気さくなお店。 そして、なかなかの美味しさ！ ふわっとした握り加減が絶妙で、ネタも美味。 大満足です！ 注文したのは特上寿司（2200円）。 値段の違いはネタの違いで、特上はマグロも他とは変えているのだとか。 たしかに、本マグロ美味しいです♡ タイは前日にしめたものだとか。 ネタとシャリの一体感も感じいいです♪ そして、雲丹やイクラも上物って感じで雑味のない味わい。 値段言っておまかせで握ってもらうと楽しそうです。 今でこそ住宅地のなかのお寿司屋さんという感じですが、お店を開いた40年ほど前はかなり賑わっていたのだそう。 商店街にはお店が並び、近所に寿司屋が20軒ほどあったのだとか。 信じられないくらい時代が変わったのですね。
