更新日:2024年05月22日
和食をベースの甲殻類専門店。素材を活かされながら次々出てきます
甲殻類専門と言う珍しい業態だがしっかりと固定客を捕まえており常に予約は取りにくい状態で、ミシュラン でもなく、百名店でも無いのだが常に予約は取りにくい状態で、最大公約数を無視したコアマーケットに絞ると言う戦略も他では食べられないと言う独自のマーケットを作っているのだろう その上、2023/1〜3迄 出張の様で 益々予約ができない状態で、予約困難店になっていくのだろうな〜と思い店を後にしたが、最後に皆と行けて良かった この日のメニュー 1、甘海老金糸瓜 2、車海老、赤ハタ 3、ケブカ伊勢海老真丈 4、毛蟹共和え 5、せいこ蟹昆布焼き 6、車海老味噌フライ 7、ずわい蟹、きのこ色々 8、赤出汁 9、香物 20、南瓜プリン #うぶか#四谷#荒木町#甲殻類尽し
日本酒20種類、好きなだけ楽しめてその時の旬のお魚達を堪能出来ます
カウンターに座ってたので純ちゃんが関イサキ捌いているのを目の前で見れて楽しかった~ 揚げたての白海老の唐揚げも美味で、最初から最後まで大満足な夜でした ご一緒頂きました皆様、ありがとうございました。 ・ボタン海老 ・自家製黒ゴマ豆腐 ・白魚 ・関イサキ ・あさりの酒蒸し ・そら豆の炭焼き ・白海老の唐揚げ ・TKG #居酒屋純ちゃん #日本酒 #四谷三丁目
雰囲気ある荒木町の一角にある日本酒のお店
友人の行きたいお店リストの中から選定。店構えとカウンターのみの店内は、品があってちょっと贅沢な気持ちにさせてくれます。 日本酒をいただきながらお任せで出てくるお料理は見た目も味も楽しめる一品。 お酒も…
四谷の隠れ家的バー
荒木町界隈の飲み会、3軒目は荒木町老舗のバー「こっくている」久々の訪問、とてもやすまる好きなお店です。二代目店長もだいぶしっくり馴染んでます。みんな喜んでくれました!レーズンバター、椎茸のこっくている…
刺身・煮物・焼き魚、魚料理全般が美味い老舗の居酒屋
忘年会2023 忘年会待ちの1人酒は四ツ谷荒木町の老舗居酒屋「ととや」いい肴にお酒が進む!懐メロが落ち着く、親父さんがたまんない!1人酒もいいもんだ
古民家風で雰囲気のある日本酒とおばんざいの居酒屋
2軒めだったのでつまみは軽めにホヤの刺身と鮎の焼き物をいただきました。 日本酒似合わないわけがないセットです。 さすがの日本酒の品揃えで、都会にいながら異空間のような落ち着いたお店。 ごちそうさまでした。 #曙橋 #四ツ谷 #和食 #写真NG #日本酒の品揃え豊富 #風鈴 #ホヤ #鮎
青森の郷土料理が楽しめる、青森満載の地元応援型居酒屋さん
そこは青森だった。 津軽弁は飛び交ってなかったが 美味しい日本酒 りんごハイボールで 気分は津軽衆?!