更新日:2024年11月19日
一品一品丁寧に作り込まれた、絶品の割烹料理が味わえるお店
〈メニュー〉 ・湯葉と青さの冷製茶碗蒸し ・アスパラと青さ海苔のかき揚げ ・初鰹、マコガレイ、真鯛 ・さわらの幽庵焼き ・黒アワビのウニ乗せ ・えびしんじょう ・しうごイン大根、わかめ、たけのこ ・桜鱒のサクサク揚げ ・菜の花とホタルイカの酢味噌和え ・仙台牛と木の芽の炊き込みご飯 ・さくらあいす 〈覚書き〉 冷製茶碗蒸しには山葵がちょこんと乗っていますすくうと、青さの緑が散りばめられてキレイ 口に入れるとアラレの食感もありました 初っ端から楽しんでいただける美味しい逸品です アスパラにたっぷりの青さ海苔衣、サクッとした食感のあと、柔らかなアスパラが口の中で泳ぎました お刺身たちもそれぞれ、丁寧に捌かれていて 一切れひときれの美味しいことといったら!! さわらは焼き加減が絶妙です!こういう焼き魚毎日食べたい 黒アワビにはウニのほか海苔、素晴らしいコラボです ほわっとした中にプリッとしたエビがまた美味しい、カラフルで小さいアラレや筍も入っていて、色々な食感が楽しめました 桜鱒は本当にサクサクに揚がっています ピンク色の梅入りタルタル?
【予約必須】人と人をつなぐ酒場ニューマルコ。自然派ワインと地酒、創作和食の人気店
お酒と料理にハズレがないお店 接客も素晴らしい 五種の盛合せ とうもろこしと鶏そぼろの揚げ饅頭 白海老と新玉葱のかき揚げ いやいやお通しから オシャレなスープ さすがです 店内も満席で 入れないお客さんもいました 大満足でした ご馳走様でした。
【1ランク上の日常を、大人の隠れ家割烹で。】丁寧に作る、旬の和食と日本酒。
三茶ディナー! 行ってみたかってこちら。 一階のカウンターにて。 おちついた雰囲気で、 料理はどれも美味いー! 土鍋ご飯、最高♬ ご馳走様でした!
「三茶の隠れ家。旬が彩る素材の和食」厳選した食材を快適な空間でお楽しみください!
こちらの名物は、藁で焼く「鰹の藁焼き」ということでしたので、鰹を入れた刺身の盛り合わせや出始めだという山菜の天ぷらなどを戴きました。 どの料理も少し手間をかけてある感じがして美味しかったです♪ ランチもやってるみたいなので、今度ランチを食べに来たいと思います。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
三軒茶屋の隠れ家 海鮮和食店 KUNIKAGE
名物のぶりしゃぶ、良い素材を使わないとクセが残ったりしますが、お刺身でも十分いけるネタなので、本当にさっとしゃぶる位でよかったです(私はやり過ぎでポロポロにしてしまいましたがw)
季節の食材を活かした正統派和食を池尻の隠れ家で
ちょっとお値段は高いけど、それだけの味を提供してくれます! カウンター席でお一人の板さんとアシスタントの二人で切り盛りしているこちらのお店。正直ちょっと高いのですが、味は絶品で食材にも拘っており、そ…
三軒茶屋の隠れ家で落ち着いた雰囲気の中ゆったりお食事を
入れていただいて嬉しかったです 新鮮なお魚はとってもおいしかったです 2品目にぐつぐつだし巻き 見た目も珍しいだし巻きが出てきました だし巻きをお出汁でぐつぐつして出てきます しっかりとしまった卵のだし巻きも斬新で美味しくいただけました 3品目サーモンのレアカツ レアにあげたシャケのカツにいくらの漬けがかかっていて親子カツのようです カツといえば熱くてほかほかなイメージですが少し冷やしていくらをかけることでお刺身よりの味わいを残したカツのようで新感覚です こういうのも考えられて作っているんだろうなと感心です 4品目きのこと鶏肉のとろろ小鍋 小鍋にとろろをかけていただきます 何より味わいが優しくてとてもいいです、ほっこりする味はとても好感が持てます 白いご飯も欲しくなります 17時に入店してから19時には本日満員御礼、平日で、、、 人気店なんですね 伺う時は必ず予約必須です #焼肉 #もつ鍋 #ステーキ #yakiniku #肉 #肉料理 #寿司 #スシ #ラーメン #カレー #鍋 #もつ鍋 #刺身 #海鮮 #飲み放題 #日本酒 #居酒屋 #ご飯 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい
下北沢で海鮮料理を食べるなら絶対にここ!自家製のソースで食べる料理の数々は絶品!
前職のお客様と!
料理のクオリティとコスパが良い、ビオワインメインのビストロ
気になっていたお店へ!! 店内は広くは無いけど、おしゃれで綺麗。店員さんも気さくな方ばかりでした。1人飲みも良さそうだな〜 お料理、とても美味しくて、ワインも様々揃ってました。(あまり飲めなかったけれど)…
日替わりで産地が変わる、こだわりの蕎麦屋さん
経堂で本格的なお蕎麦と言えば"しらかめ"。駅からは徒歩6分程度の住宅街にあります。 私は冷たいお蕎麦から、もり+本わさび+のり。連れが温かいお蕎麦から、わかめ。自家製粉手打ちの十割蕎麦。ぱらりと盛られた蕎…
日本酒がリーズナブルに楽しめるお店
見た目通り和食と日本酒や焼酎がメインで、お刺身なんかも美味しかったです。
お酒に合う新鮮な"カツオ"や"ブリ"を使った料理をご用意しております!
高知出身のマスターと奥様のお店。 当然、高知の肴が美味しいです。 焼酎龍馬とね!