更新日:2024年03月05日
お刺身をはじめ、貝の出汁を使ったリゾットなど魚介料理が楽しめるお店
出来上がった丼をカウンターごしにうけとり、 氷が浮いたスープをレンゲでズズッと一口。 (あぁ… 美味いわぁ…) 鶏のコクのあるボディに醤油は風味がつよすぎず、 ほんのりと酸味も感じられるスープはキンキンに 冷え、五臓六腑にしみわたる。 そして、親鶏。 若鶏とはまったくことなる“噛む肉質” 歯をおしかえす弾力の中に、噛むほどに鶏の旨味が 口中にひろがっていく。 一番の驚きは、麺。 中太麺は、つるつる、しこしことした歯ざわりで、 噛むともっちりとした反発力があり、鼻から抜ける 小麦の香りもたまらない。 なんとも、噛む喜びを感じさせてくれる麺だ。 後半は別皿に添えられた薬味で味に変化を。 山葵、柚子胡椒でスープの味もぐっとしまり、 さいごの一口まで、飽きずにくいくい飲みほせる 力強さはやっぱり、親鶏のなせるわざか。 高円寺にお越しの際はぜひ、親鶏中華そばを。 逞しい滋味をたっぷりちゅるんと、からめとる 中太麺、これがまぁ、実にニクいんです。 #貝専門店 #親鶏中華そば #冷やし
貝が堪能できる専門店、メニューも多彩でいろんな貝が楽しめる
ホタテはとにかく甘い、赤貝はコリッコリ、牡蠣はクリーミーでとろっとろ。 どれも最高に美味い。 今回の驚きはサメの心臓(モウカの星)に出会えたこと。気仙沼ではメジャーだが鮮度が命なので都内ではなかなか見かけない。 プリプリしていてめちゃめちゃ美味しい。 噛めば噛むほど僕の中のお刺身ランキングをごぼう抜きしていった。 ここは何度でも行きたくなる。 【頼むべき品】 生牡蠣(クリーミーが好きな人なら、「かんの」か「せんぽうし」があれば間違いなく頼むべし) 貝のお刺身盛り合わせ ホタテグラタン 牡蠣の釜飯 サメの心臓刺し(モウカの星)
ライブ感のあるカウンターで味わう、炉ばた焼きと銘酒に舌鼓。アットホームな新店
路地裏の激安でしかも旨い、キャッシュ&キャリーの立ち飲み屋
きど藤@高円寺 カウンターメインの立ち呑み屋さん テーブル席もあるけどお薦めしませんw 色んな意味でここはカウンター一択ですね キャッシュオンデリバリーでのお支払い 喫煙可能となっております アルコールは290円〜とか お料理も200円〜とかなり安いです 今回は本会前のゼロなので チェダーチーズ天ぷらと おつまみイカ天お好み味をつまみに イカ天のとか自宅でもやりたいなw 簡単だし意外に旨いではなイカ♫ #立ち呑み #高円寺 #きど藤
中通り商店街にある家庭料理が楽しめる昔ながらの定食屋さん
おひとりさまが多かったなぁ。 茄子の味噌炒めは大葉が効いていて美味しかった。 あとは定番ハムエッグにスパサラ。 安くサクッと済ませたい人には良いかも。
高円寺駅徒歩1分、煮魚や焼き魚、コスパが高く魚づくしのお店
中野にはない寿司も提供しているのは特徴的。小ぶりだが新鮮で美味しい。刺身は生マグロは脂がのっていて美味。
縄のれんの落ち着いた高円寺の美味しい立ち飲みのお店
こちらは刺身をアテに日本酒を飲むのが定番。 目に着いたのはほっき貝刺身。コップ酒を飲みながら刺身をつまみ、あっという間に1杯飲んでしまい、おかわりをして赤えび刺身を追加。 この赤えびがプリプリで美味しかったです。 15分ほどの滞在でお会計(1,260円)してお店を後にしました。 こういうお店はサクッと飲めて良いですね。 雰囲気はまったく変わっていないのでホッとした気分です。 ごちそうさまでした。 #2834投稿 #立ち飲み #刺身が旨い! #安い #高円寺飲み #七助
完全個室&最大56名までOK◎飲み放題付きコース3000円~!