更新日：2023年11月10日
ネタが大ぶりで満足感があり、ところてんのサービスが嬉しいお寿司屋さん
その後、5分程で寿司と味噌汁の到着、にぎり10貫に軍艦巻き2個となります。 シャリは小さめでネタは新鮮ですが軍艦のとびことあおさはちょっと寂しいです。 去年訪問時より150円値上がりしていましたがそれでも満足、今日も美味しいお寿司ご馳走様でした！
高円寺南にある高円寺駅付近の寿司屋さん
おかげ様で 北陸生まれのワタシの好物 能登の寒ブリを入れてくれました(笑) ＊インドマグロ 中トロ ×２ ＊能登産 寒ブリ ＊小ダイ ＊スミイカ ＊玉子 ＊根室落石産 バフンウニ ＊鉄火巻き ×３ ＊車海老 いかがでしょうか～ 野口さん２枚で このクオリティなら及第点を 余裕で大きく超えてますよね!(^^)! あらかじめ 味付けいただいてるので、 基本的に醤油は不要。 いただくと、 きめ細かく柔らかな中トロに、 丁寧に包丁で切れ込みを入れた ネットリした舌ざわりのイカ… コリコリして 脂の乗った寒ブリにウットリ(*´ω｀*) ◆穴子の白焼き 調子出てきたので 好物の『穴子の白焼き』追加注文ｗ 岩塩とワサビにて楽しみます♪ さて焼き方は 比較的ミディアムレアな感じで、 ジューシー感があります・・・ 個人的にはもう少し よく焼きが好きですが、 これはこれで美味しかったです!(^^)! 折角なので日本酒 『大信州 槽場詰め 純米大吟醸生』。 酸味と甘味の清涼感あり、 魚の味を邪魔しない品のある口当たりでした。
蒸したてアツアツの茶碗蒸しが美味しい、新鮮なネタが自慢の寿司屋さん
以前前を通りかかった時、うな丼1500円の看板を見て気になっていました。もう立秋もすぎうな丼があるか心配で、昨日電話で確認してきました。こちら寿司とうなぎの専門店なのでいつでもうな丼はあるようです。 12時半に入店すると前客0、後客も0でした。 うな丼を注文して京菜の小鉢が出てからから約20分、うなぎはさばきかららしく、時間がかかるのは当たり前、ランチでよくうなぎを出しますね。 お新香としじみの味噌汁がつきます。 うなぎの分量は一枚ですが、1500円ですから予想より多いくらいです。ご飯は硬めに炊いてありますが、タレがかかってちょうどいい感じでした。 食後のコーヒーも付きました。 ランチタイムに前客も後客も0というのは、ちょっと気になりますが、美味しくいただきました。
