更新日:2024年05月07日
秋葉原古民家フレンチ
料理とお酒がペアになったコースで、各お皿に日本酒やジンやワインなどがペアで配される仕組み。前菜からラーメン前までの6皿で6杯?のお酒をいただいたと思います。 料理も相当に凝った、見た目にも美しいものばかり。 なかなか贅沢な時間でした。 個人的には鯛のポワレと白ワインのペアが一番好きでした。 その後のラーメン、デザートも甘すぎず、素材の味を感じることができるものでした。 ごちそうさまです。
新鮮野菜とフルーツが自慢、見た目も味もこだわりのワインバル
「桜チップぽいですねぇ〜」 “鳥取産天然山菜のフリット” 店主は鳥取出身、 こごみ、タラの芽、ホシアブラ… 春の山菜はこの苦みがいいですね(^^♪ ピザと日本酒で〆 バルマスターはいい感じにインプットできたとおよろこびでした。 写真後半は左右のカメラマンの絵です。 腕磨きたいですね、4年過ぎたスマホも限界だなぁ(¯―¯٥) またまた蛇足でした(#^^#) #シュウマイバル #ビストロ #創作料理
シャンパーニュと生牡蠣。そして… 〜美味の隠れ家。イタリアンテイストの創作料理
美味しいハンバーガーでした。マンゴが入っていたり、グリーンマスタード、ピクルスなど粋な計らいがありました。気さくなご夫婦との会話も楽しかったです。夜は牡蠣やワインが楽しめるみたいです。 #お肉が分厚い…