更新日:2021年09月25日
素材からこだわった、荻窪最高のフレンチレストラン
これぞ、荻窪の隠れた名店じゃなかろうか。 フランスで修行を積まれた若きシェフが織りなす、 フランスの調理法を使って、 和の食材を最大限に生かした料理を提供される 「Valinor(ヴァリノール)」。 ハレの日に…
阿佐ヶ谷の駅近く!ミシュランで星を獲得した超本格フレンチ
気になってた阿佐ヶ谷フレンチにランチ訪問。 私が頂いたメニューはクラシカルな正統派フレンチという印象。気を衒わず、でも寸分も外さない味わいは素晴らしい! でも、メニューにはイカ墨のカレーなんかもありま…