更新日:2023年05月04日
ランチに続いて夜訪問。 低温調理のサーモンのねっとり食感、 ウニのパンペルデュのしっとり食感 ブイヤベースは驚きの濃厚さ、 マグレカナールの火入れとソース、 どれも大変美味しく頂きました。