更新日:2023年12月18日
【2021年2月オープン】ワンランク上の上質な和食を、広々個室席でご堪能下さい。
今回は仙台牛のA5黒毛和牛サーロインのしゃぶしゃぶやサーモンといくらの棒寿司、黒豚肩ロースのとんかつ、黒豚角煮のポテサラ、デザートに黒蜜きなこアイスを注文。 乾杯は生ビールで! 生ビールはアサヒスーパードライでした。 ジョッキはキンキン。 泡の量もベストで注文してからの提供の早さも素晴らしい。 お通しは上品な小皿で、ここでも高級感を感じさせる一品でした。 サーロインのすき焼きはサシが綺麗に入っていて、溶けるように柔らかい食感と脂のほんのりとした甘みが質の良さを物語っています。 ゴマダレ、ポン酢の2種のつけだれとみょうがやネギなど4種の薬味がついており、味変もできます。 また、セットの野菜盛り合わせもシャキシャキでみずみずしくてとても美味しい! 正直なところここまてのクオリティのしゃぶしゃぶをたべれると思っていなかったのでこの時点で大満足。 ポテサラやとんかつといった黒豚料理も黒豚がふんだんに使われていて美味でしたが、とにかくしゃぶしゃぶがMVP過ぎて堪らなかったです。
桑名の名物はまぐりが満足いくまで食べられるお店
いつもはガンガン焼きなのですが今回ははまぐりしゃぶしゃぶにチャレンジ。 まずはお通しの焼きはまと生ビール。お通しが焼きはまなんて幸せですよねー。鍋の前に炙り明太子とアンチョビ芽キャベツをオーダー。ビールのお供に最高ですね そしてメインのしゃぶしゃぶ、出汁の中で泳がせ、硬くなる前に皿の上に置きちょっとだけ冷ます。 さぁ、いただきますうーん、柔らかくてプルンプルンしていて美味しい❗これは良い、お勧めですね。 しかも、日本酒が合う(○_○)!! 特別純米酒6号酵母るみ子の酒と、しぼりたて生原酒純米吟醸半蔵 るみ子は前に呑んだことのあるお気に入りで爽やかさを感じる辛口 半蔵は初めて呑みました。三重県伊賀市のお酒で、アルコール度数は17度と高めだが、優しい味わいのある酒でした。
≪有楽町駅からすぐ!!≫飲み放題付コースございます!2名様から50名様個室完備!
口の中でとろけて薬味とタレが渾然一体になれば、もう言うことなしの満足感‼︎ この値段でこのクオリティ、これは素晴らしい‼︎ メインとして選んだのはA5黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 1980円@1名、お酒は 十四代 800円 です。しゃぶしゃぶのタレはポン酢のみという潔さ、肉質が良い自信の現れでしょう。野菜はレタス、しめじ、下茹でした牛蒡、ネギ、小松菜で、かなりあっさり系の野菜ですが、牛蒡が風味に深さを加えていて、これは自宅でも取り入れたい野菜です。肉はスッと溶けるくらいの上質なもので、ポン酢によって甘味が引き立つバランスがとても良い‼︎ 肉のポーションもたっぷりありましたが、美味しい出汁とともにスルスルと飲み物のようになくなりましたσ(^_^;) 最後のチャンポン麺 300円@1名 の前にアクを取ったので追い出汁もお願いし、モチモチの麺とクリアなスープですっきりとした〆で大満足なしゃぶしゃぶでした。 お腹はいっぱいだけれどデザートは別腹、ということで わらび餅と2色アイスのもなか 550円 とアガリの温かいお茶でまったりとしたひとときを過ごして帰路につきました。