更新日：2023年05月20日
こだわり抜いたホルモン焼きを楽しめるお店
とにかく安い。 盛りは600gはあるだろうか、 レバー、テッポー、ガツ、などなどてんこもり。 これを頼んでから、 お腹と相談し、別種類を単品で頼むのが良さそう。 鮮度良く、臭みゼロの食感抜群。 煮込は生姜の香りが効いていて、 こだわりを感じます。 最後の〆のうどんは、 アルミ鍋で出汁に入った素うどん。 これ単体では味がとても薄いので、 ホルモンを食した残りのタレを混ぜて味調整。 特に説明はないのですが、 これが暗黙の食べ方なのです。 ワイワイしている雰囲気なので、 気兼ねない仲間と安く美味く行こうとなれば ここの選択肢は押さえておきたいところですね。 2022.09 #東五反田 #ホルモン
